Pâtes, riz & céréales sans sorbet scarole bouillon

Cela faisait longtemps que j'avais cuisiné les fèves edamame. Elles sont faciles à intégrer à une salade, et honnêtement, c'est de cette manière que je préfère[...]

Pour commencer l'année, après avoir digéré le fois gras, le chapon, la bûche et autres mets de fête, je vous livre ici une recette, que j'avais réalisée à[...]

Non, ce n'est pas une recette du Modernist Cuisine... C'est une simple friandise que j'ai faite pour offrir en cadeau cette fin de semaine. Je suis encore[...]

Un taboulé super léger et délicieux. Pour changer du thon, je l’ai agrémenté de miettes de crabe. Si vous en avez la possibilité, préparez le taboulé la[...]

Si comme moi vous avez des phases d'envie de découverte et de nouveauté, vous avez très probablement acheté du quinoa  au moins une fois dans votre vie. Mais[...]

1 tasse de Quinoa rincé et égoutté (du deux couleurs) 2 d'eau 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée (pas mit) 1/4 tasse d'oignon vert haché 1/4 tasse de[...]

Avec le retour du soleil j'ai eu envie de petites salades bien fraîches. C'est chose faite avec cette salade de quinoa, lentilles et tramousses . Koikesse les[...]

J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En[...]

J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En[...]

Non, ce n'est pas une recette du Modernist Cuisine... C'est une simple friandise que j'ai faite pour offrir en cadeau cette fin de semaine. Je suis encore dans[...]

1 tasse de Quinoa rincé et égoutté (du deux couleurs) 2 d'eau 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée (pas mit) 1/4 tasse d'oignon vert haché 1/4 tasse de[...]

2 carottes 2 navets 2 pommes de terre 2 courgettes 500 g de petits pois 500 g de féves fraîches avec leur peau si elle est tendre 500 g de couscous à grains[...]

J'aime le printemps et ses parfums de petites fleurs, l'herbe verte et les pétales qui jonchent le sol, les beaux légumes verts et les petits fruits[...]

Photo Gato Azul Un risotto à la tonka? C'est le dessert par excellence pour goûter pleinement la saveur de cette épice. Je partage l'enthousiasme des[...]

Ma recette: pour un grand plat: 8 gros abricots 4 oeufs 60g de crème de quinoa 50g de farine 60g de beurre fondu 120g de sucre 30 cl de lait 2 cl de rhum[...]