Pâtes, riz & céréales sans fenouil groseille pecorino

Versione italiana più giù Toujours sur la lancée de produits de fête (quand on cuisine et on mange c'est toujours la fête non?), voici un risotto aux notes du[...]

Ingrédients pour 4 tartines: 200 gr. farine de maïs pour polenta  400 gr. eau sel 2 bars (500 gr. chaqun) Fiordifrutta Rigoni di Asiago à la pamplemousse rose[...]

Une petite recette toute simple pour changer des moules-frites !! En fait, c'est après en avoir cuisiné justement (des moules-frites ) que j'ai eu l'idée de[...]

Il n'y a pas que les cretons de Mémé superstar qui font fureur chez nous. Quand on dit ''comfort food'' moi c'est ce plat qui me vient en tête. Rien de fancy,[...]

Marinade 2 poitrines de poulet coupées en cubes d'environ 1 pouce 2 c.à table de sauce soya 1 c.à table de sauce aux huîtres 1 c.à thé de fécule de maïs 1 c.à[...]

Histoire de vous aider dans vos recherches pour participer au  défi Arc en Ciel de ce mois sur  Recettes.de/cuisine je vous propose dans les billets à venir [...]

Une recette de moi-même, improvisé en 20 minutes et avec des ingrédients "à peu près" avec un petit coco malade... résultat : une recette super bonne et à[...]

Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta. J'en profite, j'expérimente, parce que moi, j'aime. Je fais[...]

Versione italiana più giù Le titre est long, je sais. En même temps ce plat est inspiré d'un grand restaurant italien, triplement étoilé, l'Enoteca Pinchiorri[...]

C'est le temps des courges, alors profitons-en pour en mettre partout, elles sont savoureuses et pas chères. On peut les farcir, les utiliser dans les[...]

Je ne sais pas ce que j'ai ces temps-ci mais je mange des tonnes de champignons!  Bon vous me direz que c'est tout de même mieux que du chocolat ou des frites[...]

Le macaroni chinois est le plat vide-frigo par excellence! Choisissez la viande (boeuf, poulet, porc, tofu, crevettes, etc.) et ajoutez les légumes que vous[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Encore une virée en Belgique, le week-end dernier. Certains vont finir par croire que je ne vais au restaurant[...]

Ah oui ! il va falloir y penser....s'alléger, mais pour cela il faut que ça reste goûteux, bluffant et vite fait ! Le challenge quotidien de ce blog ! Chez[...]

En cuisine, malgré des années de pratique, et une grande curiosité, il m arrive encore d'avoir des à priori...du style...manger des filets de poissons avec[...]

En avril, j'ai filé au vert en Creuse, pour me ressourcer. J'ai découvert une région pleine de charme, non sans rappeler le Cantal que je connais bien. Très[...]

Un restant de poulet et ne savez pas quoi en faire?? Voilà un excellent dépanneur prêt en seulement quinze petites minutes et qui enchantera garanti toute[...]

Il y a quelques semaines, j'ai fait ma demie feignasse. J'ai été au marché acheter mes fruits et légumes et un poulet rôti pour le midi. Y'avait plus qu'à[...]

Ingrédients pour 4: 380 gr. pâtes orecchiette Benedetto Cavalieri chou-fleur saucisson de porc aubergine tomates cerises huile d'olive ail piment Garofalo sel[...]