Pâtes, riz & céréales sans génoise dinde

Raviolis à la joue de bœuf, Comté et mascarpone, sauce tomate épicée Comment occuper un triste après midi d'hiver..? Une joue de bœuf cuite avec une poule au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser le risotto 40 g de beurre 20 g d'huile d'olive 100 g d'oignon frais soit 1 200 g de riz long[...]

Cette fois ci je vous présente un grand classique de notre bonne cuisine du terroir réalisé avec les ingrédients dont je disposais. Avec de bons produits[...]

Voici une recette classique de tous les jours et facile à réaliser. Mon interprétation pour 4 personnes avec ses ingrédients : 1,400kg de moules de bouchot 2[...]

De belles souris d’agneau laiton (agneau de lait de l’Aveyron) étaient sur l’étal de mon magasin, j’ai craqué car nous adorons ce morceau à la maison. Pour[...]

Un délicieux risotto avec des champignons ramassés ce week-end près d'Avène coulemelles, pieds de mouton, cèpes... et des châtaignes Ingrédients pour 2[...]

Un délicieux risotto avec des champignons ramassés ce week-end près d'Avène, avec des amis... coulemelles, pieds de mouton, cèpes... et des châtaignes[...]

Aujourd'hui un plat de pâtes tout simple avec des coquillettes de riz étuvé bio Exquidia, qui sont vraiment excellentes et qui rappellent les traditionnelles,[...]

- 1 cuillère à table de beurre - 1 cuillère à table d' huile d'olive ou de canola - 1 1/4 lb de viande hachée - 1 gros oignon haché - 2 bâtons de céleri[...]

Délicieux plat de pâtes ! bien garni, crémeux avec les grands fils que fait le fromage, de la verdure avec les légumes de saison et du goût avec un bon pesto[...]

L’orge figure parmi les céréales oubliées aux côtés de l’épeautre, du millet, du boulgour (bulghur) et du quinoa. De plus en plus, on tente de les[...]

J'ai hésité longuement avant de publier encore une autre recette de sauce à spaghetti. Mais celle-ci est différente parce que faite quelque peu à l'ancienne.[...]