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Crosnes et églefin (aiglefin) en risotto

Source: http://www.supertoinette.com

Directives

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser le risotto 40 g de beurre 20 g d'huile d'olive 100 g d'oignon frais soit 1 200 g de riz long 750 g d'eau 7 g de fumet de poisson 1,5 g de sel fin 16 g de sirop d'érable 1,5 g de paprika 0,6 g de piment d'esp [...]

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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • beurre
  • oignon
  • piment
  • poisson
  • paprika
  • huile
  • aiguillettes
  • cassis
  • sirop
  • sarriette
  • risotto
  • olive
  • gambas
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • beurre
  • oignon
  • piment
  • poisson
  • paprika
  • huile
  • aiguillettes
  • cassis
  • sirop
  • sarriette
  • risotto
  • olive
  • gambas
  • creme

Difficulté: Difficile


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