Poissons & Fruits de Mer avec poisson

J'ai trouvé cette recette de rillettes de saumon sur un site anglo saxon , j'ai beaucoup aimé la façon différente de cuire le saumon , les réaliser , les[...]

Je savais que j’aimerais ça. Ce goût, cette chair moelleuse, cette consistance, la couleur rose-orangée du poisson. A chaque fois que je l’avais croisé, chez[...]

Cette salade a été une belle découverte pour Chéri et moi, qui nous l'étions offerte à la suite de la salade de betteraves aux noix caramélisées que j'ai[...]

Nous ne mangeons pas assez de poisson, c'est bien connu ! Pour une alimentation équilibrée, il faudrait pourtant en manger au moins 2 fois par semaine. Si les[...]

Cette salade a été une belle découverte pour Chéri et moi, qui nous l'étions offerte à la suite de la salade de betteraves aux noix caramélisées que j'ai[...]

Découverte du thon Rio Mare et défi à venir ... Nous ne mangeons pas assez de poisson, c'est bien connu ! Pour une alimentation équilibrée, il faudrait[...]

Sur l'idée de Fidji , grande gagnante du kiki # 16 , voici ma participation : Cette recette m'a été donnée par Prospero, une "amie de cuisine ". C'est la[...]

Voilà une jolie recette du placard , savoureuse comme je les aime et qui nécessite seulement quelques minutes de préparation. Les pavés de saumon sont ici[...]

Un classique à faire pour les fêtes de fin d'année, les blinis et le tarama "maison" C'est la recette de Cyril Lignac qu'il avait gentiment partagée avec nous[...]

Un classique à faire pour les fêtes de fin d'année, le tarama mais ici fait "maison" C'est la recette de Cyril Lignac Une réussite, vite faite, c'était parfait[...]