Poissons & Fruits de Mer sans maïs

Voici une recette de tartare de saumon. Donc, sur le même principe que le steak tartare, du saumon cru, coupé au couteau en tout petits morceaux (Surtout pas[...]

Mille feuilles de rouget et compotée de poireaux et asperges vertes au fenouil hou ! il est pompeux ce titre vous ne trouvez pas ? allez ! une recette de[...]

Des jolis et savoureux bricks en entrée . C'est croquant à l'extérieur et moelleux et tellement délicieux à l’intérieur. Une recette très simple et[...]

125g de tomates cerises 1 courgette 60g de framboises 500g de crevettes (non décortiquées) 1/2 zeste de citron 2 cuillères à soupe d' huile de noix 1/2[...]

1 c. à soupe de chèvre frais 1 c. à soupe de fromage blanc 1 tranche de saumon fumé (ici j’ai utilisé du saumon fumé à l’aneth) 1 citron jaune ou vert pour la[...]

100 g de quinoa (bio et équitable de bolivie) 60 g de petites crevettes roses 1 pêche 1 cebette Quelques tiges de ciboulette 1 filet de citron vert 4 tomates[...]

Voici une troisième participation a des défis culinaire en quelques jours! Heureusement, je m'y prends à l'avance... :) J'adore participer à ces défis, ça nous[...]

Pour la bataille Food #20 organisée par Épices et moi , j'ai choisi de vous faire une mousse de ricotta au thon, dans sa jolie coque de citron, avec de l'aneth[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

A ujourd'hui c'est battle food. Pour cette 21ème édition, c'est Laura du Blog Délices Cookie's qui a décidé du thème. "Les tapas sont des amuse-gueules[...]

Pour la bataille Food #20 organisée par Épices et moi , j'ai choisi de vous faire une mousse de ricotta au thon, dans sa jolie coque de citron, avec de l'aneth[...]

Le nom de cette recette ne vous évoque sûrement rien, à vrai dire on ne garde que peu souvent le nom originel des recettes étrangères. Les grottor sont des[...]

Le nom de cette recette ne vous évoque sûrement rien, à vrai dire on ne garde que peu souvent le nom originel des recettes étrangères. Les grottor sont des[...]

Pour la bataille Food #20 organisée par Épices et moi , j'ai choisi de vous faire une mousse de ricotta au thon, dans sa jolie coque de citron, avec de l'aneth[...]

Le lendemain où j'ai cueilli les groseilles chez mes parents, je suis passée chez mon fermier favori! En plus des framboises et des fraises que j'ai achetées,[...]

les proportions sont pour 2-3 bentos : - Riz vinaigré (riz pour les sushis) Rincer 200g de riz rond blanc (important que ce soit du riz rond !) jusqu'à ce que[...]

Après les mugs cakes J 'ai eu envie de tester le bowlcake J 'utilise le petit bol GD avec un film alimentaire et un petit trou au milieu pour que la vapeur s[...]