Poissons & Fruits de Mer sans sorbet cranberries

Des légumes, des féculents, des protéines: un repas complet, sain et rapide à adapter selon les goûts. Ingrédients pour 6 crêpes : Pour la pâte à crêpe : -[...]

Un petit cake salé pour un week end en plein air ou un brunch... Ingrédients: 1 boîte de thon 150 g d'oseille un aillet une échalote 70 g de farine de millet[...]

Si vous connaissez bien mon blog, vous connaissez sans doute mon amour pour les bagels, ces petits pains ronds et moelleux à souhait... Mais jusqu'à présent,[...]

Pour les blini au sarrasin : 1 yaourt au soja 1 c. à soupe de fécule de maïs + 2 c. à soupe d'eau (ou un petit oeuf) 50 grammes de farine de sarrasin 25[...]

400 grammes farine 25 centilitres eau 40 grammes sel 1/4 c. à café sel 20 grammes cassonnade 20 grammes fécule de pomme de terre 1 c. à soupe sucre 2 c. à[...]

photo Gato Azul J'aime le pâté au saumon. Mais est-ce bien raisonnable, d'un point de vue diététique, de combiner de la purée de pommes de terre et une double[...]

Ce plat a émoustillé nos papilles! Tout d'abord l'association orange/poisson est surprenante, j'étais un peu sceptique lors de la préparation mais finalement[...]

Un petit miracle s'est produit : j'ai réussi à faire manger et apprécier un plat contenant du brocolis à ce Monsieur. Bon je dois avouer que je l'ai laissé[...]

J'ai de nouveau craqué sur les asperges ornithogales. Elles sont tellement belles bien serrées en botte, on a envie de les croquer. Cette fois-ci, c'est en[...]

Aujourd'hui je me suis laissée guidée par mon envie d'un clafoutis salé. Je suis repartie sur ma base habituelle pour l'appareil à clafoutis (comme dans cette[...]

Nombre de personnes - + 250 g de crevette 1 courgette 1 gousse de ail 25 cl de crème liquide 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre Huile[...]