Poissons & Fruits de Mer sans provolone sarriette

Le saumon, quel poisson versatile. Il me semble que c'est difficile de se tanner d'en manger tellement il existe de façons différentes de l'apprêter. J'avais[...]

Des beignets de poisson épicés, cuisinés aux pommes de terre et fines herbes, formés en fingers, frits. Une préparation qui séduit les petits pour leur faire[...]

Comme avant- hier ... tout ceci arrive dans une poêle bien chaude, en attendant 2-3-4 minutes avant d'ajouter le prochain élément; 2 cuillères à soupe au total[...]

ingrédients : - 2/3 carotte - 1 fenouil - 1 oignon - 1 tomate coupé - filet de colin ( ici ce sont des surgelés ) - sel /poivre/ cumin.

Bonsoir, bonsoir! Comme annoncé sur la page facebook, voilà une des recettes du repas d'anniversaire que j'avais concocté à ma "moman"! J'étais pas peu fière,[...]

Philou nous a proposé un chouette jeu , où on met à l’honneur soit un plat, un produit ou une marque évoquant la Belgique. Il n’a rien à gagner,[...]

Ce plat de pâtes est inspiré d'une recette sicilienne que j'ai peu à peu modifié à ma façon, pour obtenir une assiette qui fait son effet avec trois fois[...]

4 personnes, 5 pp, 6 flexip. Pour la vinaigrette: 1 morceau de gingembre 2 tiges de citronnelle 1 échalote 1 gousse d'ail 20 g de miel 4 cc d'huile d'olive 2[...]

Ces crevettes sont trop bonnes!  Citron, graines de pavot, un peu sucrées... elles sont glacées, croquantes et si vous ne les faites pas trop cuire bien[...]

1.6 kg de poisson au choix (le maximum de variétés, voir liste dans astuce) 2 kg de poissons de roches 1 tête de congre 10 petits crabes verts 1 petit poivron[...]

Des crevettes aromatisées à l'extrême avec un filet de jus de lime ou de citron, bien collantes et surtout savoureuses, c'est ce que je vous propose ce matin![...]

Nombre de personnes - + 700 g de crevette rose 2 cuillères à soupe de paprika 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à soupe de cumin 2 cuillères à soupe de[...]

Actuellement, il est plus que jamais nécessaire de renforcer son système immunitaire avec de la vitamine D. Nos anciens se souviennent de la cuillère d'huile[...]

Encore un grand classique des fêtes de fin d'année aujourd'hui, le saumon. C'est un produit festif, dont les ventes explosent en ce moment, mais il en existe[...]

Ces grillades sont exquises grâce aux saveurs de la marinade combinées à une sauce à la coriandre, à l'orange et aux pistaches. Amateurs de crevettes, vous[...]

Ces crevettes épicées et cette trempette forment un parfait duo : Les crevettes sont pour palais avisés, car elles sont assez piquantes mais la trempette au[...]

Houmous Les pois-chiches ont trempé la nuit dans de l’eau froide et ont été cuits à couvert feu très doux. Les ingrédients sont mixés. -           5 cs[...]

Des calamars (ici 2 grands et 2 petits) 1 poignée de riz long, 1 petit oignon , 50 g de grosses crevettes roses, 1 c à s de câpres , Poivre noir. Pour la[...]

Monsieur Y et moi avons déménagés et nous sommes bien contents. Gentiment, nous défaisons les cartons et apprivoisons nos nouveaux espaces. La cuisine est[...]

Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes Croquettes de thon à la coriandre Flétan câpres, vin blanc, coriandre et balsamique Gratin de thon au brocoli à la[...]