Poissons & Fruits de Mer sans ganache épices

Voilà une tarte bien de saison pour aujourd'hui, ça faisait longtemps tiens! Après la merveilleuse tarte soyeuse aux carottes , la familiale tarte au thon , la[...]

Houmous Les pois-chiches ont trempé la nuit dans de l’eau froide et ont été cuits à couvert feu très doux. Les ingrédients sont mixés. -           5 cs[...]

4 tasses de riz vinaigré sushi meshi 1 carotte coupée en bandes de 5 cm de longueur des feuilles d'algue nori 2 oeufs des laniéres de courges séchées (kampyo)[...]

J'ai vécu une très belle expérience! Mon chéri qui aime à la fois me faire plaisir et me surprendre, a eu l'excellente idée (merci encore!) de m'offrir pour[...]

J'ai bien aimé cette tarte à la courge butternut râpé relevé de feta et saumon fumé. Cette recette participe au défi tour du monde du potiron agrémenté de[...]

Après m'être essayée plusieurs fois aux muffins sucrés ( Muffin extra moelleux aux Myrtilles , Muffin Framboises Chocolat Blanc , Muffin des Bois Mûres et[...]

Recette réconfort... ...Sur une idée originale de Nigella Lawson :-) Ingrédients pour 2-3 personnes Huile d'olive - 1 oignon émincé - 1 ou 2 cuillères à café[...]

- 500 g de courge de Provence - 2 pommes de terre - 2 oranges - 3 cuillères à soupe de jus d'orange - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 15 g de persil[...]

- 16 crevettes crues - 1/4 de courge musquée ou potiron - 1 boîte de lait de coco - jus d'un 1/2 citron - 5 g de gingembre frais râpé - 1 cuillère à café de[...]

- 500 g de grosses gambas - 1/2 papaye - 1 bouquet de roquette - 1 bouquet de coriandre - quelques feuilles de menthe - 1 courgette - 1 cuillère à soupe[...]

3 petites endives rouges Une douzaine de crevettes cuites 2 pamplemousses roses quelques graines de courges 1 citron huile de pépins de courge Préparation[...]

L'une de mes attentes en passant deux mois au Canada était de célébrer Halloween comme il se doit, de manière festive, gourmande et créative. L'ambiance[...]

Les figues sont loin de faire partie de mes fruits préférés. Par contre, j'aime bien essayer de les utiliser dans des préparations culinaires. En grande fan de[...]

Voici une pizza qui m'a régalée. J'ai associé quelques ingrédients qui traînaient dans mon frigo et réalisé rapidement une pâte. C'est un délice, avec la[...]

Les courges sont de retour sur les étals ! C'est avec grand plaisir que je les essaie une par une. Aujourd'hui, voici la courge spaghetti. C'est la première[...]

Après m'être essayée plusieurs fois aux muffins sucrés ( Muffin extra moelleux aux Myrtilles , Muffin Framboises Chocolat Blanc , Muffin des Bois Mûres et[...]