Poissons & Fruits de Mer sans ganache laurier

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des marrons à l'autocuiseur 2 l d'eau 600 g de marrons Préparation 1 Noix de Saint-Jacques aux[...]

Aujourd'hui je vous propose une petite entrée qui pourrait tenir lieu de plat de part la qualité nutritionnelle de ses ingrédients. C'est une tartelette[...]

Des empanadillas à la façon espagnole avec de la pâte à chausson fait maison + Le Bar à Souris (pour ceux qui n'aiment pas le Café des Chats) XD Recette de[...]

Les Fêtes de fin d'année approchent à grands pas et du coup les repas festifs je commence à me pencher sur certaines recettes des idées me viennent (oui ça[...]

Prenons un autocuiseur... Dans l' autocuiseur , placer les marrons, l'eau. Cuire sous pression pendant 25 minutes environ. La cuisson est terminée... Enlever[...]

- 2 pavés de saumon (coupés en deux) - Huile d'olive - Sel de l'Himalaya - Poivre du moulin - 1/2 cuillère à café de curcuma - 850 g de marrons cuits - 100 ml[...]

4 pavés de cabillaud avec la peau 2 c. à soupe d'huile d'arachide 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de graines de coriandre 1 pincée de piment en[...]

Je participe aujourd'hui au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaire et Soulef du blog[...]

Nombre de g de poisson - + 1 l de bouillon 20 cl de vin blanc sec 1/2 cuillère à café de curry 2 brins de estragon haché 400 g de crème épaisse Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 2 boîtes de thon naturel 3 pommes de terre 5 brins de coriandre hachés finement 10 feuilles de menthe hachées finement 1/2 cuillère à[...]

Nombre de pièces - + 120 g de crabe 90 g de fromage blanc 75 g de farine Sumac (en épicerie orientale) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 écumoire 1[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de lieu noir 4 carottes 150 g de haricot vert crus 150 g de germes de soja 150 g de pousse de bambou 100 g de champignon noir[...]