Poissons & Fruits de Mer sans flétan

Pour un brunch il n'y a pas si longtemps, pour le jour dont je suis arrivée sur Terre, j'ai décidé de m'occuper du menu au complet (sauf quelques trucs que nos[...]

Ingrédients : - une pâte feuilletée - 6 poireaux - 2 pavés de saumon surgelés (250g) - 1 œuf - 25 cl de crème liquide - 3 cuillères à café de moutarde forte -[...]

Un plat léger, sans chichi et tout de même festif avec une concassée de tomates relevée de crème ! Ultra simple. Ingrédients 5 pavés de saumon frais 400 g de[...]

Un plat léger, sans chichi et tout de même festif avec une concassée de tomates relevée de crème ! Ultra simple. Ingrédients 5 pavés de saumon frais 400 g de[...]

Recette facile Préparation 30 mn Temps de cuisson 30 mn Peu cher Ustensiles : 1 cocotte 1 petite casserole 1 cuit-vapeur 1 minuteur Ingrédients pour 4 : 3 à 4[...]

En Finlande à noël, c'est le poisson et le jambon qui sont à l'honneur. On mange beaucoup de saumon fumé, saumon mariné (gravlax), du hareng mariné...[...]

J'avais de la rhubarbe en attente d'être pochée pour un dessert. J'avais également du saumon prêt à être mariné pour un gravlax . C'était sans compter le[...]

Apprenez à cuisiner facilement un rôti de saumon de Norvège ! Garni de tomates confites, d'ail haché et de roquette, ce rôti cuit au barbecue est accompagné ...

Saumon gravlax Je viens de constater que le mois de mai a été sous le signe du poisson (pas fait exprès, je devais avoir des inspirations hebdomadaires venant[...]

250 g de farine de blé noir ou de sarrasin 50 cl d'eau froide (surtout pas de lait) 2 œufs 40 g de beurre fondu 1 pincée de sel Compotée de poireaux pour 1[...]

La recette idéale pour une entrée légère en cette saison estivale, ou tout simplement en plat avec une salade verte. Cette terrine de saumon est une recette[...]

Mises en bouche de Noël #4 Rien de plus simple pour un apéro "vite fait bien fait". Il vous faut du pain de mie (sans croûte de préférence), du fromage frais[...]

Voici une tarte qui change de l'ordinaire avec le goût salé du saumon fumé, le moelleux des légumes et le goût des herbes aromatiques. Vous pouvez accompagner[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre Curry[...]

Casserole de riz au thon gratinée Chaudrée de fruits de mer   (coup de coeur) Filets d'aiglefin aux parfums thaï Filet d'aiglefin aux pêches caramélisées[...]

Cette salade est tout à fait divine! Parfaite pour les journées d'été où on a plutôt envie de repas légers. Le sucré et le salé se marient à merveille ici :)[...]

4 pavés de saumon 20 cl de crème épaisse 1 cuillère a café de curry 4 grosses cuillères a soupe de miel 15 g de beurre 150 g d' oignons émincés (3 moyens) sel[...]

- 1/2 aubergine ou plus selon l'envie - 1 mangue - 4 pavés de saumon frais - 1/2 mozzarella - huile d'olive - 1/2 citron - tomates cerises pour les brochettes[...]

Ingrédients: 4 pavés de saumon 12 fines tranches de pancetta 250 g de tomates cerises 150 g d'oignons 1 gousse d'ail 1 càc de sucre huile d'olive 2 branches de[...]