Poissons & Fruits de Mer sans risotto harissa tomate

4 oeufs extra-frais 4 c. à soupe de petites crevettes roses 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 75 g de gouda râpé 2 brins d'aneth beurre sel, poivre[...]

2 boites de thon à l’huile 100 gr de chapelure fine 50 gr de flocons d’avoine 2 œufs 1 dl de lait 1 cuillère à soupe de farine 4 tranches de gouda ½ chou vert[...]

300 g de filet de poisson pochés (ou reste de viande blanche 500 g potimarron (ou potiron ou courge spaghetti) 100 g de gouda râpé 1 oeuf + 2 jaunes 40 g de[...]

1 grosse boite de saumon 150 g de champignons de paris 1 oignon 1 dl de vin blanc 75 g de gouda en lamelles 4 c. à soupe de crème épaisse 70 g de beurre sel,[...]

La pâte : - 150 g de farine de froment - 1 cuillère à soupe de graines de nigelle - 1 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - de l'eau[...]

- 3 pommes de terre moyennes - 1 petit oignon - huile d'olive - persil haché finement - 1 bonne poignée de Gouda râpé - 1 poignée d' olives vertes dénoyautées[...]

De temps à autre, j'ai besoin d'un bon plat réconfortant. Je ne sais pas pour vous, mais ça m'arrive souvent en hiver et surtout avec le temps maussade que[...]

Le nom que Jamie Oliver a donné à ce plat est bien : Fantastic Fish Pie. Dans ma traduction je préfère utiliser "gratin" Ingrédient pour 4 personnes: 5 grosses[...]

Comme cet été, je suis allée à la pêche à Mont-Laurier et que j'ai quelques beaux filets de dorer au congélo et quand plus j'ai un petit jardin de fines[...]

Une salade d'hiver originale pour une entrée aux multiples saveurs ! pour 4 personnes : 2 grosses endives 1 beaux maquereaux 1 orange 40 g de gouda huile[...]

English version available here! Je vous l’avais promis, me voici de retour avec une petite recette salée ! Cette recette me tient à cœur car c’est l’une des[...]

Nombre de personnes - + 4 oeufs 1/2 pot de crême fraîche 1 boîte de thon Gruyère râpé 2 tranches épaisses de gouda , coupées en cubes Poivre Sel 1 pâte[...]

Je me régale en ce moment avec les salades, j'aime improviser et la recette que je vous propose est juste à tomber. De beaux fruits et légumes chez mon[...]

20 grosses langoustines 2 melons de cavaillon 1/4 de pastèque 12 feuilles larges d'épinards 80 g de gouda de mai (jeune gouda) 2 échalotes grises hachées 25[...]

- Jus de 2 limes - Jus de 1/2 citron - 1 cuillère à thé de miel - 2 cuillères à table d’huile d’olive - 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon - 1 cuillère à[...]

gambas crues sauvages (congelées) : 30 200 g de gouda (à râper) 1 gros pot de crème fraîche épaisse 2 carottes 1 branche de céleri 200 g de haricots verts[...]

Depuis que j'ai fait la crème de palourdes aux moules , je me suis engagée à acheter plus souvent des moules, parce que c'est trop bon et que je pense pas[...]

J'ai concocté ce délicieux tartare hier soir pour moi toute seule. Est-ce que j'ai besoin de vous dire que je me suis régalé? Un vrai délice en bouche cette[...]

Si la sècheresse est un problème pour beaucoup, j’avoue égoïstement que je ne suis pas mécontente de ce printemps ensoleillé…..je dois être une nordiste un[...]