Poissons & Fruits de Mer sans pistou polenta

Voici une petite quiche qui, comme dans son titre l'indique, est composée de quelques légumes d' Alain PASSARD himself ! Vous allez me dire comment ai-je pu[...]

Vous avez peut-être déjà eu l'occasion de constater qu'à la maison, nous aimons beaucoup les crustacés, en particulier les gambas car notre budget ne nous[...]

Aujourd'hui, je ne résiste pas à l'envie de partager avec vous une délicieuse recette de famille. Une spécialité de ma maman, qui la tenait elle même de ma[...]

Turbot aux herbes printanières, sauce homard et pamplemousse by fragoline 2 personnes, 7 pp 1 turbot de 1 kg environ 1/2 échalotte hachée 1 poignée de[...]

Il y a quelques jours c'était mon anniversaire,d'habitude on se fait un resto sympa avec chéri mais cette fois j'ai décidé de préparer moi même mon diner[...]

Turbot aux herbes printanières, sauce homard et pamplemousse by fragoline 2 personnes, 7 pp 1 turbot de 1 kg environ 1/2 échalotte hachée 1 poignée de cerfeuil[...]

1 bar 4 langoustine 100 g de épinard 2 pâte feuilletée Farce de poisson: 450 g de brochet 1 oeuf 1 blanc d'oeuf 300 ml de crème fleurette sel 1 pincée de[...]

MOUSSELINE DE TRUITE ET SAUMON ET SON CŒUR COULANT ! Pour 4 personnes : Recette élue par Babouchka que je remercie chaleureusement. Saga 5 eme épisode ! Une[...]