Poissons & Fruits de Mer sans avocat pastèque

Toute simple cette recette, ce qui ne l’empêche pas d’être savoureuse, raffinée et un peu piquante, juste comme il faut. Les crevettes marinées[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson au micro-ondes à 900 W 50 g d'eau 120 g pommes de terre 120 g d' échalotes Préparation 1 Josée nous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour 12 crêpes au sarrasin 50 g de farine de blé 100 g de farine de sarrasin 50 g d'oeuf (1 oeuf) 0,5 g de[...]

BOUQUET DE CHIOGGIA, CÉLERI ET TRUITE FUMÉE Une entrée simple de crudités betterave chioggia rouge et blanche et céleri rémoulade..pas très glamour pour un[...]

Alors là, je vais peut-être choquer quelques personnes. Je l'avoue, je n'aime pas particulièrement la pâte à tarte. Voilà, c'est dit. Je trouve que c'est[...]

J’adore tout simplement cette belle mousse Méditerranéenne au thon qui provient d’un chef qui a été engagé par de riches Milanais pour cuisiner sur leur yacht[...]

Je l'ai déjà dit : j'adore le poisson ! Quand j'ai vu Jasmine publier cette recette , j'ai su ce que je ferais de la morue que j'avais achetée. Des bonnes[...]

Voici une recette de base de la cuisine martiniquaise (et plus largement antillaise). En entrée, en apéritif, et même en sandwich (si, si, je ne rigole pas),[...]

Plusieurs étapes sont nécessaires pour la préparation de cette entrée rafraichissante. Pour quatre personnes.  Tout d'abord les röstis de pommes de terre[...]

Cet été, en même temps que le cake au chorizo , j'ai découvert le cake au thon et aux poivrons , toujours dans le même livre "Cakes salés, tartes, crumbles et[...]