Poissons & Fruits de Mer sans pleurotes clémentines

Adeptes des recettes de poisson cru, tataki, mi-cuit ou chaud-froid comme on l'appelle ici, voici une nouvelle déclinaison testée ce week end. A dominante[...]

Que faire quand votre chéri revient du marché avec deux beaux filets de thon rouge? Fouiner dans les recettes pour trouver celle qui s'adaptera le mieux! Nous[...]

Aujourd’hui, la chaleur vient de l’Ile Maurice, une île merveilleuse où j’ai eu la chance de passer près de 20 jours il y a quelques années, et par la même[...]

400 grammes de thon frais en tranche 2 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à soupe de sauce soja tamari 1 c. à soupe de sauce huître 1 c. à soupe de sirop[...]

Couper les deux extrémités de la carotte, éplucher, laver sous l' eau courante, râper . Éplucher la patate douce. Laver la patate douce sous l'eau courante,[...]

Bonsoir ! il n'est pas trop tard pour préparer ces amuses-bouches pour votre apéritif de ce soir ou pour celui de demain Noël Cette tartinade de thon fera le[...]

Préparé en moins de 10 minutes... et englouti tout aussi vite, eh oui le thon chez nous on le mange cru... ou presque ! Ingrédients 1 beau morceau de thon[...]

Préparé en moins de 10 minutes... et englouti tout aussi vite, eh oui le thon chez nous on le mange cru... ou presque ! Ingrédients 1 beau morceau de thon[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais le weekend, j'aime bien prendre mon temps, mettre les pieds sous la table. C'est à Bouzigues que je vous emmène[...]

Difficile de résister à cette préparation avec la qualité exceptionnelle de thon rouge ou blanc que nous offre les eaux du pacifique sud.... Ingrédients (4[...]

Bonsoir ! il n'est pas trop tard pour préparer ces amuses-bouches pour votre apéritif de ce soir ou pour celui de demain Noël Cette tartinade de thon fera le[...]

J'ai vécu une très belle expérience! Mon chéri qui aime à la fois me faire plaisir et me surprendre, a eu l'excellente idée (merci encore!) de m'offrir pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour blanchir le chou rave 700 g d'eau 2 g de sel Préparation 1 Thon au chou-rave et cerises - 1.1 Couper[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 20 cl de crême fraîche 125 g de thon en boite 5 g de sauce d'huître Poivre Sel Piment d'espelette 1 piment vert 100 g de[...]

Ce dimanche j'ai fait un tour au marché à Canet Plage. Je n'avais pas besoin de quelque chose de spécial, mais j'aime bien aller au marché. Finalement je suis[...]

Je trouve enfin le temps de partager avec vous cette recette réalisée pour les Rencontres Iodées 2013! Cela fait dix jours que nous sommes rentrés et la[...]

J'ai préparé cette liste pour ma copine/cousine Stella qui se lance dans le business des cours de cuisine à New York City. En la rédigeant, je me suis dit[...]