Poissons & Fruits de Mer sans pleurotes chili crème

La marinade aux saveurs asiatiques parfume le poisson en dix minutes et continue de l’imprégner en moins de vingt minutes. Délice sans soucis pour qui[...]

Après quelques essais et tutoriels que j'avais partagés avec vous durant le mois d'octobre, voici enfin ma table d'Halloween terminée: Une pièce montée à 3[...]

De tentantes crevettes colossales, pochées dans une sauce toute simple parfumée à la marmelade d’orange, et dressées sur un nid d’orzo, ont composé[...]

Ces filets de truite ont cuit au four en moins de dix minutes, en même temps que le chou frisé (kale) que j’avais fait revenir simplement dans un peu[...]

L'une de mes attentes en passant deux mois au Canada était de célébrer Halloween comme il se doit, de manière festive, gourmande et créative. L'ambiance[...]

1; la sauce est faite de tomates fraîches en dés (mes dernières...) cuites doucement dans de l'huile d'olive avec plein d'ail , du sel et du poivre, pendant[...]

Après le succès fou des " tofu-pétoncles " qui se sont retrouvés dans plusieurs plats , je me suis lancée dans une autre version "de la mer", cette fois-ci à[...]

Que c'est bon! (moi) Un goût de lasagne sans pâte, très bon! (ma fille) Miam, miam ...!! (mon garçon) Une recette à garder, très bon! (mon chum) Que dire de[...]

La première fois que je suis allée à Disney avec mon Panda c'était il y a 6 ans. Ca ne nous rajeuni pas ! lol Cela faisait 4 ans que j'attendais d'y retourner[...]

Ce riz agrémenté de poivron, de tomates séchées et de maïs frais était un lit bien choisi pour accueillir des palourdes au pesto, nous avons aimé le mélange de[...]

Je crois que cette année, j'aurais cuisiné ma dose de potiron. Cette dernière recette (promis c'est la dernière!) m'a permis de venir à bout de mon stock, plus[...]

Une savoureuse omelette aux légumes sur une bruschetta, parfumée au pesto, surmontée de saumon fumé mariné au citron... un délice si raffiné. avlxyz Bruschetta[...]

Here is another recipe from my book Simple Italian Cookery by Aldo Zilli. After all the rage preceding Halloween, I decided to get some pumpkin and try[...]

Après le succès fou des " tofu-pétoncles " qui se sont retrouvés dans plusieurs plats , je me suis lancée dans une autre version "de la mer", cette fois-ci à[...]

1; la sauce est faite de tomates fraîches en dés (mes dernières...) cuites doucement dans de l'huile d'olive avec plein d'ail , du sel et du poivre, pendant[...]

Que c'est bon! (moi) Un goût de lasagne sans pâte, très bon! (ma fille) Miam, miam ...!! (mon garçon) Une recette à garder, très bon! (mon chum) Que dire de[...]

Depuis que je connais cette manière de cuire les filets de truite au four, en leur appliquant deux enrobages différents, je fais toutes sortes de variations.[...]