Poissons & Fruits de Mer sans rosé clémentines

C'était un petit délice ce plat, facile en plus , c'est une recette de Nathalie une amie de ma nièce, j'ai servi la petite sauce dans le fond du plat j'ai[...]

Lundi , je fais cuire des lentilles beluga avec l'idée de les cuisiner en salade. Sauf que mardi , je découvre chez Heidi Swanson une recette avec une[...]

La neige s'est mise à tombée en abondance depuis jeudi soir, et comme l'a si bien dit Gracianne , Noël semble encore plus présent depuis. Je vous propose une[...]

L'huile de sésame est peu connue et pourtant. Adepte de la cuisson au wok qui permet de réaliser des légumes et poissons de saison en un temps record,[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

Voici une délicieuse recette testée plusieurs fois et qui a toujours rencontré un franc succès! C'est crémeux, avec plein de saveurs et textures différentes.[...]

Lundi , je fais cuire des lentilles beluga avec l'idée de les cuisiner en salade. Sauf que mardi , je découvre chez Heidi Swanson une recette avec une[...]

Ingrédients: * 4 pavés de saumon * une douzaine de pommes de terre * 40 cl de crème fraîche liquide * 3 cs de persil * 3 cs de coriandre * 1 jus de citron * 6[...]

Ailes de raie, beurre blanc aux câpres Beignets de poisson parfait! Blanquette de turbo au curry et champignons Cari de poisson  Club aux deux saumons Crêpes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Marinade 8 g de noix de coco râpée 1 g de coriandre moulue 200 g de crème allégée 2 g de sel Préparation 1[...]

300 g de filet de saumon 26 g de noisettes (ou amandes, noix de cajou...) 2 tranches de pain de campagne 1 bouquet de coriandre Quelques feuilles de menthe[...]

Une salade simple, et vraiment délicieuse pour les journées chaudes qui arrivent! Merci Nath ;) Salade de crevettes, vinaigrette au miso 1 gousse d'ail hachée[...]

J’ai regardé mon goûteur, un peu surprise, il venait de prononcer un mot que je ne lui avais jamais encore entendu dire à propos d’un repas. Il[...]

- 300 g de saumon frais + 200 g - 300 g de merluchon - 2 oeufs entiers et 3 blancs - 35 cl crème liquide entière bien froide - 1 poignée de mélisse - 1 orange[...]

500 g de moules 5 pommes de terre Amandine 18 physalis jus de yuzu 20 cl de vin blanc 10 cl d'huile de bergamote 110 g de gingembre 9 bâtons de citronnelle[...]

Bricks de crevettes Crevette (moi je les prends déjà décortiquées) oignons 1 poireau 1/2 oignon 10 cl de crème fraîche 4 feuilles de bricks 1 càc de curry 1[...]