Pavés de saumon à la coriandre en croûte d’amandes

Directives

Ce plat est une variante d’une improvisation faite récemment avec du saumon; je me suis contentée de remplacer les pistaches par des tranches d'amande et j’ai ajouté le parmesan sur cette croûte goûteuse au lieu de l’intégrer à la mayonnaise. Le résultat est savoureux. [...]

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Difficulté: Facile