Poissons & Fruits de Mer sans rosé pamplemousse

Blaff! c'est le bruit que fait le poisson quand il tombe dans la casserole! Ce mois, ci Culino Version nous a demandé de proposer une recette de notre[...]

Mince mais j’y pense ! Je ne vous ai même pas raconté comment se passe le 25 décembre chez nous ! C’est une honte !! Bon, je sais, le temps a passé et cela[...]

English Aujourd'hui, un peu plus de pression que d'habitude, car je recevais une amie à manger ! J'ai sorti le grand jeu et choisi cette recette de poisson au[...]

Une petite recette au gôut de chez nous que j'avais envie de faire depuis un bout de temps! Rien de bien compliqué; le poisson est apprêté avec des condiments[...]

Alors voilà, j'ai pu essayer le pratique des moules à sushi, acquis tout récemment. Constats: faut pas en mettre trop, telle la barbare que je peux être,[...]

Il y a quelques mois, ma copine Galou a créé son nouveau blog, Once Upon A Cook . Et pour l'occasion, elle a lancé dans la foulée un concours, sur le thème[...]

Vendredi Saint on mange maigre!!! oui oui. Pour l'occasion voici la recette du jour, "tinains lanmori".  Je sais c'est un peu difficile de trouver des bananes[...]

Hé ben oui!! C'est dimanche et j'ai enfin eu le temps de préparer du poisson comme il se doit (c'est -à -dire sans qu'il soit congélé hihihi). Je te rassure,[...]

As tu remarqué comme jamais personne ne saute de joie quand tu annonces "ce midi on mange les restes?" Il faut dire que l'expression "les restes", elle même,[...]

un petit repas asiatique  du Thaïlandais et du japonnais fait maison simple et délicieux , que dire de plus ... en toute simplicité vous allez voir  voici Mes[...]

Pour un brunch il n'y a pas si longtemps, pour le jour dont je suis arrivée sur Terre, j'ai décidé de m'occuper du menu au complet (sauf quelques trucs que nos[...]

Mon premier repas dans ce restaurant doublement étoilé datait d'un bon petit bout de temps... Je vous en avais parlé ICI .  La seule fois où j'avais pu[...]

Crevettes à la créole Voici pour commencer une recette créole à base de crevettes, un de mes plats favoris : (Recette pour deux personnes) - 400 à 450 g de[...]

Soupe pour 4 personnes Pour clôturer cette semaine, je dirais que les erreurs et le hasard sont parfois à l'origine de très bonnes choses. Eh oui, beaucoup de[...]

1 homard (600 g) 1 pomme 1 poire 1 banane 1 mangue 20 cl de lait de coco Fondant de volaille (ou bouillon de cube) 1 chou pak-choï 1 oignon Pousses de soja 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de crevette 1 oignon haché 25 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de crème épaisse 25 cl de whisky Citron vert 2 cuillères à[...]

Ça fait des années que je fait cette recette de salade de riz aux crevettes et elle ne reste pas longtemps dans le frigidaire. 4 tasses de riz, cuit et[...]

- un oignon - 2 gousses d'ail - une demie cuillère à café d'anis vert en graine - 2 pommes de terre moyennes - 2 bananes plantain vertes - 4 filets de poisson[...]

Je vous propose aujourd'hui une petite entrée fraiche relativement simple et rapide à réaliser. Ça sera donc un tartare de saumon aux inspirations asiatiques.[...]

Sauté de crevettes au lait de coco et citron vert Comm e  prévu, ce soir c'est un petit sauté de c revettes au lait de coco et citron vert parsemé de[...]