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Trouvé 32 recettes
Huîtres gratinées au sabayon safrané aux légumes croquants, Huîtres chaudes à la fondue de poireau, Recette Ptitchef, Huîtres en fine gelée, blinis de sarrasin aux algues, condiment avocat raifort, Recette Ptitchef, Les huîtres dorées., Recette Ptitchef, Les huîtres de pâques, association terre-mer de l, Huîtres gratinées au bacon et mini brochettes d
- 2 huîtres - 1 pincée d' oignon rouge ciselé - 1 pincée d' échalote ciselée - Quelques câpres - 1 citron - Quelques brins d'estragon - Quelques brins d'aneth[...]
Source: ptitchef.com![Lotte et crevettes, sauce chinoise sucrée[...]](/cache/0d/0d492396395b5e3856ec8e0161aaf393.jpg)
- 150 g de lotte . - 150-200 g de petites crevettes - Des champignons noirs - 2 carottes - 2 courgettes - Sauce soja , sauce poisson ( quantité selon son[...]
Source: ptitchef.com
24 huitres Une échalote Ail en poudre 20 cl de vin blanc (facultatif) 150g gruyère rapé Crème fraiche épaisse (150 g) Préparation Pour ceux et celles qui[...]
Source: ptitchef.com![Entrée froide et chaude du réveillon de noël[...]](/cache/a2/a2a797c50e444a4025448c765c65fc30.jpg)
- 2 huîtres natures - 2 autres avec de la betterave coupée en micro dès - une belle noisette de mascarpone (pas fouettée) - 2 gouttes de crème de balsamique[...]
Source: ptitchef.com![Cappuccino d?huîtres à la crème de chou-fleur,[...]](/cache/6c/6ce95a763d016206cbd6a454aed3d37b.jpg)
- 24 huîtres - 1 chou-fleur - 70 cl de lait écrémé - 100 g de fines de bacon - Ciboulette ciselée - Sel et poivre du moulin Préparation Etape 1 Laver et[...]
Source: ptitchef.com![Huitres tomates & bacon gratinées au parmesan,[...]](/cache/02/02a0d6eed00ac6bf58033e0a07f971c7.jpg)
Pour farcir 12 huîtres : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 tranches de bacon - 2 tomates - 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé - 100 g de parmesan râpé -[...]
Source: ptitchef.com![Sauté de poisson aux oignons et champignons,[...]](/cache/94/94c7209659268c9fec69498020624534.jpg)
- 400 g de filet de poisson - 1 cuillère à café de poudre de gingembre - Sel, poivre - 2 boîtes de champignon po-ku - 2 gros oignons - 1 cuillère à café de[...]
Source: ptitchef.com![Beignets de crevettes au curry rouge et pâte[...]](/cache/ff/ffd6926260c608802e1da4a0009665e3.jpg)
- 16 crevettes crues ou cuites - 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée - 1 gousse d' ail hachée - 1,5 cuillère à café de pâte de curry rouge - 1 cuillère à[...]
Source: ptitchef.com![Huitres plates et brunoise d?automne, Recette[...]](/cache/e3/e3a64e71c2a9caf411038d32c00090ac.jpg)
- 12 huitres plates - 1 patate douce - 1/4 potimarron - 1 carotte - 6 marrons cuits - 90g beurre - 1 citron Préparation Etape 1 Eplucher et laver tous les[...]
Source: ptitchef.com![Thuriès avec asperges aux huîtres sous une[...]](/cache/aa/aa7904a48030ae6dcd5ef233ec2054fd.jpg)
- 24 huîtres - 1 botte de 18 asperges - 4 oeufs - 1 échalote - 1 blanc de poireau de 4 cm environ - 50 g de beurre (10 + 40) - 10 cl de lait - 5 cl de crème[...]
Source: ptitchef.com![Sautée colorée aux huîtres et au radis blanc,[...]](/cache/e6/e69f7f613499c61a2a9d62b01e6987dc.jpg)
- une dizaine d'huître - 1/2 bottes de pousse d'ail ou ciboulette chinoise, nira - 1 morceau d'ail - 1/2 petite carotte - 15 cm de rondelle de radis blanc - 2[...]
Source: ptitchef.com![Brochettes de poissons et crevettes à sauce[...]](/cache/da/da63b42f085736ee7654e3f7795c673d.jpg)
- 450 g de filet de poisson - 500 g de grosses crevettes - 2 cuillères à soupe de sauce prune - 2 cuillères à soupe de sauce d'huitre - 2 cuillères à soupe de[...]
Source: ptitchef.com
- 2 champignons noirs séchés - 400 g de crevettes crues - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 125 g de pousses de bambou - 1 oignon émincé - 4 oeufs -[...]
Source: ptitchef.com![Soupe de nouilles chinoises aux gambas, Recette[...]](/cache/64/649694396194a793b6bb4f6f7ad293fe.jpg)
- 4 nids de nouilles chinoises - 15 gambas tiger prawn - 1 poignée de champignons oreilles de chat émincées - 1 tige de ciboule ciselée - 1 bâton de[...]
Source: ptitchef.com![Nouilles chinoises aux crevettes, Recette[...]](/cache/5b/5b695524f5ecb6778dd71fd34e46fd42.jpg)
- 800 g environ de crevettes non décortiquées - 2 oignons - 1 poivron rouge - 2 petites courgettes - 50 g de champignons noirs séchés - 140 g de nouilles[...]
Source: ptitchef.com
