Poissons & Fruits de Mer sans glaçons citron

- 150 g de lotte . - 150-200 g de petites crevettes - Des champignons noirs - 2 carottes - 2 courgettes - Sauce soja , sauce poisson ( quantité selon son[...]

24 huitres Une échalote Ail en poudre 20 cl de vin blanc (facultatif) 150g gruyère rapé Crème fraiche épaisse (150 g) Préparation Pour ceux et celles qui[...]

- 2 huîtres natures - 2 autres avec de la betterave coupée en micro dès - une belle noisette de mascarpone (pas fouettée) - 2 gouttes de crème de balsamique[...]

- 24 huîtres - 1 chou-fleur - 70 cl de lait écrémé - 100 g de fines de bacon - Ciboulette ciselée - Sel et poivre du moulin Préparation Etape 1 Laver et[...]

Pour farcir 12 huîtres : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 tranches de bacon - 2 tomates - 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé - 100 g de parmesan râpé -[...]

- 400 g de filet de poisson - 1 cuillère à café de poudre de gingembre - Sel, poivre - 2 boîtes de champignon po-ku - 2 gros oignons - 1 cuillère à café de[...]

- 16 crevettes crues ou cuites - 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée - 1 gousse d' ail hachée - 1,5 cuillère à café de pâte de curry rouge - 1 cuillère à[...]

- 24 huîtres - 1 botte de 18 asperges - 4 oeufs - 1 échalote - 1 blanc de poireau de 4 cm environ - 50 g de beurre (10 + 40) - 10 cl de lait - 5 cl de crème[...]

- une dizaine d'huître - 1/2 bottes de pousse d'ail ou ciboulette chinoise, nira - 1 morceau d'ail - 1/2 petite carotte - 15 cm de rondelle de radis blanc - 2[...]

- 450 g de filet de poisson - 500 g de grosses crevettes - 2 cuillères à soupe de sauce prune - 2 cuillères à soupe de sauce d'huitre - 2 cuillères à soupe de[...]

- 2 champignons noirs séchés - 400 g de crevettes crues - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 125 g de pousses de bambou - 1 oignon émincé - 4 oeufs -[...]

- 800 g environ de crevettes non décortiquées - 2 oignons - 1 poivron rouge - 2 petites courgettes - 50 g de champignons noirs séchés - 140 g de nouilles[...]

- 1 livre de filet de boeuf émincé en fines lanières - 1 livre 454 g de mini bok choy, lavés et parés - 1 oignon en tranches fines - 1-2 cuillères à table[...]

- 450 g de de poisson à chair ferme - 2 cuillères à soupe de ketchup - 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès - 2 cuillères à café de sauce huître - 1/2[...]