Poissons & Fruits de Mer sans châtaignes

On laisse un moment de côté l'Italie et sa cuisine (pas pour trop longtemps!) pour revenir sur Montpellier. J'ai repris depuis septembre les cours à l'[...]

Versione italiana più giù Les soupes de poissons...plat typique du pêcheur, tout un concentré frais de la mer. Pour qui aime le poisson et les crustacés la[...]

Bon à l'origine, c'était pour mon papa et moi, encore tout seuls, j'ai divisé les quantités par deux, mais je me suis quand même retrouvée avec un plat pour[...]

St JACQUES ET GAMBAS, SAUCE AU CHAMPAGNE ET TRUFFES Une entrée de fêtes avec des St Jacques et des gambas fraîches, à la sauce gourmande et fine au Champagne[...]

Je connais assez peu de recettes de poissons. Ma manière habituelle de les cuisiner consiste à faire cuire en papillote des filets que j'achète tout prêt. Un[...]

Un super bon bouillon détox pour se faire du bien tout en prenant du plaisir Après un repas dans un très bon restaurant étoilé la veille, je vous raconterai[...]

Voici une recette Thermomix, inspirée d'une recette du livre A TABLE AVEC THERMOMIX. Je suis une chti exilée et de temps en temps j'aime beaucoup manger des[...]

St JACQUES ET GAMBAS, SAUCE AU CHAMPAGNE ET TRUFFES Une entrée de fêtes avec des St Jacques et des gambas fraîches, à la sauce gourmande et fine au Champagne[...]

St JACQUES ET GAMBAS, SAUCE AU CHAMPAGNE ET TRUFFES Une entrée de fêtes avec des St Jacques et des gambas fraîches, à la sauce gourmande et fine au Champagne[...]