Poissons & Fruits de Mer sans cèpes penne

Nombre de personnes - + Pâte feuilletée du rayon frais 2 boîtes de saumon rose ou 300 g de saumon rose frais 400 g de épinard frais 250 g de crême fraîche 3[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Viandes de cheval ou de poulain hachée 10 g de Huile d'olive 5 g de vinaigre 30 g de moutarde 20 g de persil 2 gousses de ail[...]

Nombre de personnes - + 42 crevettes (environ 300 g) Cognac (1,5 cm au fond d'un verre normal) 1.5 grosses cuillères à soupe de homard 2 cuillères de crême[...]

Nombre de personnes - + 100 g de crevette 1 avocat feuille de salade 1/2 pamplemousse rose 1 pot de crème acidulée (15%) ou de fromage blanc battu (0%) 1 jus[...]

Nombre de personnes - + 400 g de thon au naturel (poids égoutté) 80 g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de Huile[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de étrilles ou autres petits crabes péchés par vos soins (c'est plus amusant) ou achetés sur le marché, 1 carotte 2 oignons Ail 2[...]

Nombre de personnes - + 2 bars moyens dont seront levés les filets 300 g de crevette rose (bouquet français si possible, quoique ce soit cher) 2 tomates 4[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet (1,5 à 2 kg) 24 écrevisses 100 g de carotte 100 g de oignon 50 g de échalote 300 g de tomate fraîches 5 cl de huile 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de scampi décortiqués 30 g de beurre Ail pressé Poivre Sel Persil haché 5 cl de cognac 50 cl de crême fraîche Maïzena J'ajoute à[...]