Poissons & Fruits de Mer sans bacon compote

Nombre de personnes - + 4 saumons assez épaisses 600 g de asperge blanches 1 oignon 3 échalotes Ciboulette Persil plat 200 g de beurre Huile 50 cl de riesling[...]

24 huîtres creuses 30 g de gingembre frais 125 g de carottes 125 g de blancs de poireaux 2 fonds d'artichauds 1 citron 1/2 botte de sauce kikkoman 1 c. à cafe[...]

Les jeunes crosses de fougère-à-l'autruche sont considérées comme un des aliments vraiment indigènes du Canada. De mai à début juin, quel plaisir que de[...]

Voici une recette rapide à réaliser, fraiche et légère parfaite pour l'été et les jours ensoleillés. Des cœurs d'artichauts farcis de thon et de fromage blanc[...]

J'ai vécu une très belle expérience! Mon chéri qui aime à la fois me faire plaisir et me surprendre, a eu l'excellente idée (merci encore!) de m'offrir pour[...]

Cela fait des années que j'ai en réserve cette recette du Guide Cuisine . Périodiquement, quand j'allais zieuter dans mes dossiers, et que je la voyais, je me[...]

Je vous présente aujourd’hui une assiette raffinée, délicieuse et festive mais légère ; à servir en plat ou en entrée en diminuant les quantités si vous[...]

Voici une recette à base de poisson que je vous conseille de tester si vous aimez les ingrédients, vous ne serez pas déçus : elle est exquise. Pour 4[...]

J'ai adoré les rigatoni salsiccia e zucchini du Caffè al Dente   (Uccle - Bxl). Et j'ai aussi flashé sur leurs calamarata all' arabiata ! Ni une, ni deux, une[...]

La plupart du temps, je suis à la recherche des recettes pas trop compliquées et qui remplira sainement le bedon de mes gars. Le problème c'est que j'ai deux[...]

Ingrédients: 4 beaux artichauts violets 4 oeufs 40 g de Saint Morêt ou un fromage frais de même type (soit 4 càc) quelques feuilles de persil plat 1/4[...]

Ce sont les produits bretons qui sont à l'honneur cette fois, avec une jolie tartine au crabe et aux artichauts... Une tartine qui peut facilement devenir une[...]

Edith ( cuisine AZ ) : Coucou Trinidad tu vas bien ? J'ai un challenge à te proposer, comme je sais que tu aimes bien les défis culinaires j'ai pensé que[...]

Une recette végétarienne figure aujourd’hui sur ma table, nous aimons bien, surtout le soir. Elle est très facile à faire et valable pour 4 personnes. Il[...]

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