Poissons & Fruits de Mer sans curcuma poisson faisselle

Un petit souper style Bistro ça vous tente?.... Cette recette est un classique du resto Fifteen de Londres...... accompagnez le repas d'un bon verre de blanc[...]

Pas hyper sophistiqué, je sais, mais très bon. De plus, cette recette utilise des choses qu’on a souvent dans nos armoires (en tout cas, c’est dans les[...]

Voici deux petites recettes de cari qui se font consécutivement, et en peu de temps. J’ai fait ces caris récemment un soir de semaine et c’est extra bon et[...]

 Peu avant Noël, j'ai eu le privilège d'être invitée à une "battle" ( bataille ) organisée par 750 g et Cassegrain C'est toujours un bon moment où nous nous[...]

Le salon du blog culinaire 2012 débutera demain. Jusqu'à dimanche, les démonstrations des  blogueurs  se succéderont. Pour rappel, le Salon du Blog Culinaire[...]

Versione italiana più giù Les soupes de légumineuses sont un de ces plats profondément ancrés dans la tradition italienne. A l'origine paysannes et pauvres[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 400 g de thon en boîte au naturel bien égoutté Mayonnaise 4 oignons verts émincés 4 oeufs légèrement battus 1 tasse de[...]

Mon ami Gaston Jenniss fait le meilleur saumon fumé au monde....  J'ai tenté de lui faire honneur avec cette recette divine!  J'ai choisi une recette de[...]

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

Pavés de saumon grillés, salade de lentilles aux parfums de la Méditerrannée *Jean-François Plante 4 personnes 6 tasses d'eau froide 2 tasses de lentilles du[...]

600 g de calamars 150 g de lentilles 200 ml de vin blanc 350 g de pommes de terre 1 conserve de tomates concassées 6 échalotes 1 oignon 1 feuille de laurier[...]

Lorsque je suis allée dans le Cantal , j'ai eu l'occasion de passer par Saint-Flour célèbre pour sa lentille blonde de très grande qualité. Nous sommes tous[...]

Nombre de personnes - + 8 noix de St-Jacques 6 brins de cerfeuil 200 g de lentille verte du Puy 4 filets de anchois à l'huile 125 g de lard tranché 1 cuillère[...]

Moi, les soirs de semaine j’aime bien faire des soupes.. Ca permet à mon estomac de se reposer un peu et puis je sais pas, ça a un côté déculpabilisant : la[...]