Poissons & Fruits de Mer sans poularde

Une manière toute simple de savourer les langoustines est de leur ajouter une lichette de beurre à l’ail avant de les cuire sous le gril du four. On les[...]

Habituée à déguster mon premier homard à la mi-mai quand débute la pêche en eaux québécoises, j’ai rompu avec cette tradition en me laissant tenter par un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson au wok de la sauce tomate 45 g d'huile d'olive 60 g d'échalotes 9 g d'ail 240 g de tomates pelées 6[...]

Cette recette du "Guide Cuisine" était proposée avec du saumon cuit au barbecue, moi je l'ai adaptée avec des filets de morue que j'ai cuit à la poêle Le[...]

Envie de plats" fraicheur" ? moi oui.... faut juste programmer de faire cette recette, car ça demande 12 heures de réfrigération je l'ai donc faite hier, et[...]

Cette recette, que je fais année après année est plus que délicieuse. C'est une recette simplissime qui peut se préparer en un rien de temps pour les jours où[...]

Une belle salade d'accompagnement qui peut également se servir en plat principal. Le basilic frais fait vraiment toute la différence dans cette salade. Bonne[...]

3 tasses de riz cuit (je l'ai fait cuire dans du bouillon de poulet pour plus de saveur) 2 boîtes de thon égoutté 2 branches de céleri en dés 1 carotte râpée[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson au wok de la sauce tomate 45 g d'huile d'olive 60 g d'échalotes 9 g d'ail 240 g de[...]

Risotto fromage crevettes Ah enfin on passe au plat... avec la touche italienne que j'adore et qui est indémodable : le risotto ! L'année dernière toujours en[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , j'ai été piocher une recette chez Corinne , et c'est Tyfokane qui a dû venir piocher une recette chez moi. Pour voir les[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les noix de Saint-Jacques: 12 noix de Saint-Jacques 20 ml d'huile sel, poivre Pour la mousseline de céleri: 100 gr[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , j'ai été piocher une recette chez Corinne , et c'est Tyfokane qui a dû venir piocher une recette chez moi. Pour voir les[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les noix de Saint-Jacques: 12 noix de Saint-Jacques 20 ml d'huile sel, poivre Pour la mousseline de céleri: 100 gr[...]