Poissons & Fruits de Mer sans paprika polenta

Nombre de personnes - + Blanc de poulet coupé en morceaux 1 oignon 1 fenouil 1 zeste de orange 3 anis étoilés (ou badiane, se trouve en pharmacie) 1 boîte de[...]

Dans le Thuriès de Novembre, le chef Eric Pras était mis à l’honneur. C’est une cuisine épurée, où le produit joue une place énorme. Dans ce florilège de[...]

Voici les recettes dont je vous avais parlé et que j'ai proposé pour l'Atelier MAGGI. Merci à toute l'équipe: Lucie , Stella , Natacha et Isabelle ! L'entente[...]

Dans le Thuriès de Novembre, le chef Eric Pras était mis à l’honneur. C’est une cuisine épurée, où le produit joue une place énorme. Dans ce[...]

1 bar 4 langoustine 100 g de épinard 2 pâte feuilletée Farce de poisson: 450 g de brochet 1 oeuf 1 blanc d'oeuf 300 ml de crème fleurette sel 1 pincée de[...]

- 4 cuisses de poulet - 4 gambas géantes crues décongelées - 1 oignon - 500 g de carotte - 4 étoiles d?anis - 1 cube de bouillon de volaille - 8 cl de vin[...]

... Haa, le Pain d’Epices … Si il est un produit qui me met en désaccord avec moi-même, c’est bien le Pain d’Epices : autant ceux de l’industrie[...]

... Haa, le Pain d’Epices … Si il est un produit qui me met en désaccord avec moi-même, c’est bien le Pain d’Epices : autant ceux de[...]