Poissons & Fruits de Mer sans fraises piment soja

Avec ces températures estivales nous nous régalons de salades fraîches ou tartares , d'autant plus s'ils sont sucrés/salés .... comme celui ci qui allie de la[...]

Une galette sans levain à la farine complète garnie de purée d'avocat et d'une poêlé de légumes. Idéale en cette période bien ensoleillée ou sandwich et autres[...]

bruschette: 4 petites tranches de pain au levain (complet, céréales...) 4 petites tranches de saumon fumé 50g de fromage frais nature 2 c. à soupe de fromage[...]

Pour la pâte : 300g de farine 150ml d'eau +2 cuillères à soupe d'eau tiède 1 sachet de levure active boulangère 1 grosse pincée de sel 2 cuillères d'huile[...]

Pour la pâte : - 200 g de farine - 10 g de levure boulangère fraîche - 25 g de lait - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère rase de sel - 1/4 d'eau[...]

4 citrons 200 g de tomates cerises 1 boîte de thon au naturel de 225 g 100 g de thon à l'huile 100 g de fromage frais 4 tranches de pain de campagne au levain[...]

- 300 g farine - 1 pincée de sel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 sachet de levure boulangère - eau tiède Préparation Etape 1 Dans un saladier,[...]

Découverte du thon Rio Mare et défi à venir ... Nous ne mangeons pas assez de poisson, c'est bien connu ! Pour une alimentation équilibrée, il faudrait[...]

Cette salade a été une belle découverte pour Chéri et moi, qui nous l'étions offerte à la suite de la salade de betteraves aux noix caramélisées que j'ai[...]

Infos pratiques : - Quantité : 2 pains de mie - Difficulté : ☆☆ ☆☆☆ - Préparation : 20 minute - Pousse : 3h (cf Astuces) -[...]

J'adore le jambon sec (mais pas le fumé), il y en a toujours à la maison, tranché finement, le plus souvent d'Italie ou d'Espagne. Alors bien sur que ça m'a[...]

Depuis que j'ai mon levain Etna, faire des pizzas maison est un jeu d'enfant, cela tombe bien car la pizzeria que nous adorions a fermé il y a quelque temps.[...]

Une galette sans levain à la farine complète garnie de purée d'avocat et d'une poêlé de légumes. Idéale en cette période bien ensoleillée ou sandwich et autres[...]

Nous ne mangeons pas assez de poisson, c'est bien connu ! Pour une alimentation équilibrée, il faudrait pourtant en manger au moins 2 fois par semaine. Si les[...]

Cette salade a été une belle découverte pour Chéri et moi, qui nous l'étions offerte à la suite de la salade de betteraves aux noix caramélisées que j'ai[...]

Je savais que j’aimerais ça. Ce goût, cette chair moelleuse, cette consistance, la couleur rose-orangée du poisson. A chaque fois que je l’avais croisé, chez[...]

J'ai trouvé cette recette de rillettes de saumon sur un site anglo saxon , j'ai beaucoup aimé la façon différente de cuire le saumon , les réaliser , les[...]

Comme toutes bonnes choses, il est des produits que l'on a plaisir à mettre à sa table très souvent. Surtout lorsqu'ils sont de qualité et qu'ils se déclinent[...]

Je suis abonnée au blog "Cuisine en Folie" depuis que j'y ai découvert des recettes à l'ail noir. Cet été j'ai vu sa recette des brochettes de crevettes et[...]

La recette des boller m'inspire décidemment beaucoup. L'utilisation de cette pâte à base de flocon d'avoine confère une réelle douceur et un chouette moelleux[...]