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Poissons & Fruits de Mer sans rhum escalope

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Oeufs mimosa au saumon fumé, Recette Ptitchef

8 gros oeufs 1 filet de vinaigre 2 petites tranches de saumon fumé 1 tasse de mayonnaise (1 tasse (1 cup) -> un volume de 240 ml) 1/2 cuillère à soupe d'[...]

Source: ptitchef.com
Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et[...]

Pour la vinaigrette : - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 5 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge - 1 cuillère à thé de sel - 1 cuillère à thé[...]

Source: ptitchef.com
Terrine de poisson (top simple), Recette[...]

- 400 g de thon au naturel (en boîte) - 4 oeufs - 1 jus de citron jaune - 2 cuillères à soupe de câpres - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à[...]

Source: ptitchef.com
Terrine aux deux poissons, Recette Ptitchef

350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d' asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fromage[...]

Source: ptitchef.com
Rillettes de sardines, Recette Ptitchef

- 3 boite de sardines - 1 boite de fromage type Saint-Morët - 2 petites échalotes - 2 cuillères à café de câpres - 3 brins de ciboulette - 1 petite branche[...]

Source: ptitchef.com
Rillettes de sardines, Recette Ptitchef

- Une boite de filet de sardines à l'huile d'olive - ½ oignon rouge émincés - ½ citron jaune - 1 cuillère à café de moutarde - 2 portions de fromage frais - 1[...]

Source: ptitchef.com
Rillettes ou tartinade de thon, Recette Ptitchef

- Une boite de thon au naturel égouttée - 1 citron (jus) - Une demi- botte de ciboulette et cerfeuil - Une échalote émincée ou un demi-oignon rouge - 2[...]

Source: ptitchef.com
Pizza au thon & anchois ou câpres & anchois,[...]

pour la pâte : 500 g de farine type 45 1 sachet de levure de boulangerie 200 ml d'eau tiède 37°c 4 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 pincé de sel 1 pincée[...]

Source: ptitchef.com
Papillote de saumon à l'orange et aux crevettes[...]

Ingrédients: +/- 250g de filet de saumon sans peau 50g de crevettes grises décortiquées Basilic frais 1 càs de câpres Beurre 1/2 orange Papier aluminium,[...]

Source: ptitchef.com
filet d'espadon grillé et pommes de terre aux[...]

Ingrédients: 5 filets d'espadon 10 petites pommes de terre 1 poivron rouge 2 càs de câpres 1 poignée de noix de cajou 2 branches de thym 1 bouquet d'aneth 1[...]

Source: ptitchef.com
Salade de riz aux crevettes (4 points), Recette[...]

- 2 tomates - 200 g de riz cuit - 100 g de crevettes décortiquées - 1 yaourt nature - 1 cuillère à café de Savora - 12 oignons blancs au vinaigre - 1/2[...]

Source: ptitchef.com
Steaks de thon grillés à la putanesca, Recette[...]

Marinade : - ¼ tasse (60 ml) d'huile doive - ¼ tasse (60 ml) de jus de citron - 4 gousses d' ail hachées finement - 2 cuillères à soupe (30 ml) de câpres - 1[...]

Source: ptitchef.com
Calamars farcis et leur sauce aux crevettes,[...]

Des calamars (ici 2 grands et 2 petits) 1 poignée de riz long, 1 petit oignon , 50 g de grosses crevettes roses, 1 c à s de câpres , Poivre noir. Pour la[...]

Source: ptitchef.com
Brochette de scampis et chorizo à la sauce[...]

1/2 chorizo (pour avoir 12 tranches) 12 crevettes d'Equateur Pour la sauce: 10 feuilles de basilic 4 cornichons 1/2 cs de câpres 1cc de raifort d'Alsace doux[...]

Source: ptitchef.com

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