Poissons & Fruits de Mer sans vanille grenade

Ingrédients: Grosses crevettes Ananas Marinade: Huile de sésame Yuzu ou vinaigre de riz Sauce soya Sauce hoisin Sauce aux huitres Coriandre fraiche Jus[...]

Quelques ingrédients de la cuisine japonaise sont requis pour cette recette, que l’on peut aisément remplacer sans perdre la douceur et le bon goût de la[...]

Pour ce repas tout simple, je n’ai ajouté que quelques éléments à la recette originale, du poivron et de la coriandre, et en ai retiré d’autres,[...]

- 1 paquet de nouilles Udon de 250 g - un peu d'huile de sésame - 3 cuillères à soupe sauce soja - 2 cuillères à soupe huile de pépin de raisin (toute huile[...]

400 grammes de grosses crevettes 3 belles de carottes fanes 1 bonne poignée de haricots verts congelés 1 épis de maïs précuit 1 petit bulbe de fenouil 1[...]

Un repas savoureux qui se prépare aisément, à condition que les ingrédients soient prêts pour une exécution rapide et bien orchestrée. Appréciation *** 1/4[...]

Je me suis servie d’une recette du site de la SAQ pour concocter ce mets thaïlandais. Un sauté délicieux et vite préparé, mes modifications sont entre[...]

Je me suis servie d’une recette du site de la SAQ pour concocter ce mets thaïlandais. Un sauté délicieux et vite préparé, mes modifications sont entre[...]

Un plat de pâtes économique, au thon, oignons frits, raisins secs et amandes, aromatisé au céleri. Une autre façon de cuisiner les pâtes, pour un plat complet,[...]

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto Tapeo. J’aime bien cette[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Les darnes dégustées hier étaient plus grasses que celles que nous avons savourées un peu plus tôt cette semaine, la chair était moins ferme aussi, mais les[...]

Pour cuire les crevettes au barbecue, nous les préférons avec leur carapace, mais celles-ci n’en avaient pas, ce qui a fait perdre au repas une fraction[...]

Parce que nous aimons beaucoup les tartares de boeuf, j’ai eu l’idée, pour changer du classique que nous refaisons ordinairement, de le préparer[...]

Partager Voici une suggestion de grillade estivale, voire tropicale... J'ai trouvé que la mangue, le curry, le gingembre et le saumon faisaient un très beau[...]