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Trouvé 375 recettes
Tartare d'Huitres à la Gelée de Champagne/Tartare di Ostriche alla gelatina di Champagne, Tartare de crevettes, gel d'eucalyptus, sorbet cerise et pâte de haricots aux olives vertes par Benoit Sarthou, Tartare de St Jacques sur sa gelée de pommes vertes, Tartare de fraises à la confiture d'abricots aux 4 épices, Tartare de saumon et son tartare de tomates, au parmesan, chutney de citron vert en gelée, Recette Ptitchef, Tartare de pastèque en gelée de menthe et citronnelle, Recette Ptitchef
Ingrédients: Pour le cake: - 1 oignon coupé en petits cubes, - 1 petit courgette bien ferme coupée en petits cubes, - 100gr de fromage râpé, - un peu de[...]
Source: ptitchef.comJe continue sur ma lancée de recettes "fraîcheur", puisque l'été à pris de l'avance chez nous. J'ai servi cette mousse en entrée mais elle serait appréciée à[...]
Source: lesgourmandisesdisa.blogspot.comJ'ai réalisé cette terrine avec du yogourt de chèvre car c'est tout ce qu'il me restait d'assez épais pour lier ma garniture au saumon et qu'elle ait assez de[...]
Source: lesgourmandisesdisa.blogspot.comPour cette recette, je me suis inspirée de celle d'un candidat d' Un Souper Presque Parfait , qui avait mis du homard dans sa préparation. Comme ce n'est pas[...]
Source: lesgourmandisesdisa.blogspot.comIngrédients: 12 queues de scampis un peu d?algues Chuka wakame 1 c à s de flocons de Furikake de la tempura en sachet de l?huile de friture 1 c à t de thé[...]
Source: ptitchef.comUne autre improvisation , et je peux vous assurer que c'est vraiment excellent ! À servir en entrée avec des quartiers de citron et des tranches de pain[...]
Source: lesgourmandisesdisa.blogspot.comIngrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le guacamole à la truite fumée 125 g de yaourt nature 2 g de ciboulette 0,5 g de piment d'espelette 1,5[...]
Source: supertoinette.comIngrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour réaliser la mousse de gambas à la gelée d'orange 100 g de gambas décortiquées et cuites (décoration)[...]
Source: supertoinette.comNombre de personnes - + 4 échalotes 4 oeufs durs 300 g de thon (3 boîtes de taille moyenne) 1 pot de mayonnaise 50 cl de crême fraîche (1 grand pot) 9[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 800 g de Poissons blanc 500 g de coquille saint-jacques 1 boîte de crabe 1 petit pot de mayonnaise 4 feuilles de gélatine 1 sachet de[...]
Source: marmiton.orgÇa fait un moment que j’avais envie d’essayer le saumon mariné. J’ai suivi le déroulement de cette recette mais sans mezcal ni aneth. Un résultat savoureux, à[...]
Source: pourquoi-pas-isa.blogspot.comÀ servir à l'apéritif ou en entrée. C'est aussi simple à faire que c'est bon et pour faire encore plus rapide, j'ai positionné mes tranches de saumon fumé par[...]
Source: lesgourmandisesdisa.blogspot.com