Poissons & Fruits de Mer sans ketchup dashi

Moules au poivron et au safran : - 2 litres de moules nettoyées (en barquette en grande surface) - 1/2 poivron rouge - 2 oignons nouveaux - 1/2 botte de[...]

Ingrédients: 12 petites tranches de saumon frais (coupées aussi fines que du saumon fumé) 4 càc d'oeufs de saumon (ou "caviar" de harengs) 1 pomme de terre[...]

500g de morue,haddock, cabillaud ,aiglefin ou du poisson blanc en filet assez épais 185 g de farine 250 ml de bière blonde bien froide 1 cuillière à café de[...]

- 1 kilo de pommes de terre (Bintje ou BF 15) - 1 cuillère à soupe de curry - gousses d'ail - 2 oeufs - 2 grosses cuillères à soupe de coriandre hachée[...]