Poissons & Fruits de Mer sans persil huile

Retour en Bretagne pour respirer l'air iodé. On attend tous le printemps avec impatience, il finira bien par pointer son nez! On se fait plaisir avec cette[...]

Boulogne es una cuidad del norte de Francia, que se encuentra justo en el canal de la Mancha. Muchos barcos hacen el viaje a Inglaterra.. Hace años, fue a[...]

Ce fish'n chips  végé se retrouve souvent sur notre table. Et c'est un des plats familiaux préférés. Mais en pensant aux algues Nori qui servent à la grande[...]

1  paquet de feuilles d’algue yaki sushi nori 2 à 4 tasses de riz rose à sushi, cuit selon le mode d’emploi et refroidi Maki sushi au thon ou aux crevettes 1[...]

D'après une recette extraite de cet ouvrage, commandé dans les années 90, et je crois devenu aujourd'hui introuvable ! Ingrédients : 10 g de champignons[...]

Hier dans ma cuisine, c'était Atelier Makis ! Avec des amies, nous sommes allées dans une boutique asiatique pour acheter tous les produits nécessaires à la[...]

Quand j’ai su que je rencontrais, en janvier, à Paris, mes deux copines françaises pour une virée de magasinage dans les cuisineries de Montmartre et à la[...]

"  Un Tour en Cuisine  " m'a contacté il y a quelques temps pour m'inscrire à ce qui est communément appelé dans la blogosphère culinaire un " tour ". Le[...]

Pour ce midi, une bonne petite salade de riz thaï demi complet au curcuma avec du thon, des algues et les légumes que je venais d'acheter: concombre, pastèque,[...]

Dans la série "Trop pressée pour se faire à manger...", voici les faux sushis! Après les sushis crus de Mylène, je vous propose moi aussi une imitation du[...]

2 homards 1 carotte 1 poireau 1 bouquet de brocoli 1/2 chou-fleur 15 cl de créme fleurette 4 c. à soupe de jus de citron 4 c. à soupe de brandy 4 c. à soupe[...]

Des petites rillettes de thon à la tomate, aux algues et à l'akashiso préparées en 5 minutes et vraiment délicieuses.... J'ai profité d'avoir de l'akashiso de[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de lotte coupée en tranches 600 g de pomme de terre à chair ferme 2 courgettes 150 g de salicorne ( algues bretonnes !!!) 50 g[...]

Petite composition pour une entrée ou un repas léger ... Il vous faut : Du saumon mariné :    (pour un morceau de coeur de saumon ±500gr)    marinade : 2càs[...]

L'été au Québec : ne clignez surtout pas des yeux, vous allez le manquer! Le peuple veut tellement y croire qu'au printemps, dès les premiers degrés au dessus[...]

Voici une délicieuse de recette de moules ! Très originale, elle n'a rien à envier aux grands classiques. La recette originale provient du livre " Tsukiji " de[...]

Voici une recette inspirée encore une fois du livre Vorwerk "LA FRANCE GOURMANDE". La recette originale est faite au Pouilly Fumé mais j'ai fait une recette[...]

Este fin de semana ya he encontrado mis platos de entrante y de segundo para la noche  Navidad.. me falta el postre y estare lista. Aunque AQUI tengo algunos[...]