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J’ai enfin eu le temps de tester des recettes du très beau livre de Cléa sur l’agar-agar que j’avais ramené de mes vacances en France cet été (merci Dominique). Je me suis inspirée de la recette "Terrine d’avocats, sauce aux algues", transformé un peu tout ça et j’en ai fait : [...]
Lire la recette au temps de moonlightslittlekitchen.blogspot.com