Poissons & Fruits de Mer sans chapelure

1 kg de moules 1 boîte de sauce tomate concentré 1 dosette de safran 1 oignon 1 cube de bouillon de bœuf 10 cl de vin blanc huile poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1er avril, Clin d'œil d'actualité : des petits poissons-pizza à servir en apéritif! La recette de la pâte: c'est la même que celle de la pizza bœuf mimolette :[...]

Cette semaine, le blog tourne un peu au ralenti puisque nous sommes en vacances. Mais je peux vous faire partager encore quelques aventures culinaires ! Hier[...]

J’aime beaucoup le poisson mais le problème c’est soit très cher soit sans goût alors quand j’en cuisine, j’essaie de le faire avec une[...]

- 500 g de mini encornets - 120 g de lardons - 200 g d'hachis de boeuf - 1 boîte de tomate pelée - 1 verre de vin blanc - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de[...]

- 1 livre de filet de boeuf émincé en fines lanières - 1 livre 454 g de mini bok choy, lavés et parés - 1 oignon en tranches fines - 1-2 cuillères à table[...]

12 encornets congelés de grande taille (soit 1 kg environ) 1 kg de viande hachée de porc et de veau ou de porc et de bœuf 3 jaunes d’œufs 4 gousses d’ail 120[...]

Voilà une recette que je gardais sous le coude (encore de la berce !!!). Malheureusement, la berce sera bientôt complètement fleurie et il ne sera plus[...]

Nombre de personnes - + 500 g de crevette décortiquées 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge (très fort, curry jaune pour les estomacs et les palais[...]