Poulet & Volailles sans cognac

4 personnes, 8 pp, 7 flexip. 4 filets de faisan 1 orange 16 olives noires dénoyautées 15 g de beurre 41 % 4 cc d'huile d'olive 2.5 dl de vin blanc sec 1 cube[...]

L'ananas est un fruit qui se marie très bien avec le salé. En chutney, dans du riz ou directement dans le plat de viande, il apporte une note sympathique[...]

Tu as failli rater le départ, Voyageur ! Grimpe vite sur le Tapis Volant (le Balais TM est en panne, mais vu la destination, le Tapis est bien plus[...]

Une idée de nuggets maison où l'on retrouve la chair de poulet bien moelleuse et savoureuse. A la différence des blancs de poulet entiers et panés, ici le[...]

Au 4ème top, il sera 7h00 ! L'heure est venue de vous livrer la recette choisie sur le blog de Mimm pour cette édition du Jeu InterBlogs, organisé par[...]

OU DES SAMOUSSAS A L'INDIENNE En ce moment je fais une légère fixation sur le poulet au curry et lait de coco. Mais comme on ne peut pas tout le temps manger[...]

Tout d'abord, pour ce premier post, je vous souhaite une excellente année 2013...  que celle ci soit synonyme de bonheur , de santé et de plaisirs gourmands[...]

Un vrai régal! j'avais peur qu'en faisant réduire la marinade les pilons seraient trop épicés...pas du tout il étaient parfaits, dorés et tendres! Ingrédients[...]

Une belle poitrine de canard du Lac Brome, il n'y a rien de meilleur.... avec sa petite marinade asiatique , c'est parfait pour régaler les plus féroces[...]

Je ne sais pas chez vous mais à la maison quand j'ouvre un nouveau magazine de cuisine je le regarde rapidement pour voir les recettes qui me plaisent au[...]

Depuis quelques jours j'avais une folle envie de nous cuisiner du sucré/salé à saveur d'orange hihi!! Oui oui, je me suis payé la traite pour satisfaire mes[...]

Canard rôti aux épices Vous allez vous régaler avec ce canard rôti aux épices , une superbe idée pour les fêtes ou un dimanche et surtout une recette très[...]

Je pense avoir compris pourquoi je cuisine rarement des canards entiers, parce qu’ils ne cuisent pas également. Et puis, c’est tellement moins[...]

Petit dîner entre amis sur le thème du Maroc! Voici donc un tajine à base de poulet, pruneaux & amandes inspiré du livre Tajines et couscous des éditions[...]

Encore une autre improvisation sautée ou tout au moins ma façon de passer des restes pour éviter que ne flétrissent trop nos chers légumes et une façon idéale[...]

"J'ai adapté cette recette pour la mijoteuse en mettant seulement 1 tasse de jus d'orange et 2 c. à table de soya en faisant cuire 5 heures à basse[...]

Eh bien oui, toutes les carottes ne sont pas oranges!! C'est en faisant des courses au supermarché que je vois ces carottes colorées, je n'en avais jamais[...]

Pour mon premier post, je vous livre une recette tout récemment expérimentée et dont je ne suis pas peu fière! LA PASTILLA AU POULET! Pas très compliquée, un[...]