Poulet & Volailles sans choucroute rattes

Ingrédients : 4 filets de poulet coupés en petits morceaux 500 g de champignons de Paris coupés en lamelles 25 cl de crème fraîche liquide 1/2 verre mesureur[...]

Ingrédients: -1 filet de canard (ou magret) >>> Pour la marinade : -3 c. à soupe vinaigre balsamique -3 c. à soupe de maizena -2 c. à soupe d'huile d'olive -2[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 filets de poulet - 2 oranges - 1 citron - 3 cuillères à soupe de miel liquide - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 30 cl de[...]

4 Carottes 1 Courgette 1 Échalote 2 Gousses d'ail 30 grammes Huile d'olive 1 cuillère à café Gingembre moulu 2 cuillères à café Curry 2 cuillères à café[...]

Ingrédients 4 morceaux blancs de poulet 1 gros oignon 2 c. à café bombées curcuma 300 g d'eau froide 1 c. à café de maïzena 100 g crème fraîche a 4% 5 g Sel[...]

Nombre de personnes - + 4 magrets de canard 2 cuillères à soupe de sauce soja légère 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de sésame 4[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 1 oignon 15 pruneaux 300 ml de eau 1 cuillère à soupe de fond de volaille Poivre Sel Huile d'olive 1 cuillère à[...]

Contrairement à son nom, ce poulet se révèle doux et très savoureux. Cette recette me vient d'un des mes cours de cuisine en Chine. Je l'ai refaite ici en[...]

Nombre de personnes - + 6 coquelets 500 g de oignon grelots (congelés pour plus de facilité) 500 g de lardons fumés 4 cuillères à café de maïzena express[...]

3 yaourts nature 4 escalopes de dinde 8 tranches de jambon cuit 1 oeuf 1 verre de vin blanc sec 1 c. à. soupe de persil haché 50 g de beurre sel, poivre[...]

Aujourd'hui je vous emmène dans la "junk-food" par excellence ! Bon ça va on peut se lâcher de temps en temps et puis c'est le dernier jour de Hanukkah alors[...]

Pour faire plaisir à mon homme fan du célèbre fast-food dont la spécialité est le poulet frit, j'ai élaboré une recette de poulet pané au maïs.  Accompagné[...]

1 faisan Pour la marinade: 3 c. à soupe d'huile 2 gros oignons 2 carottes 3 échalottes persil, thym, laurier, ail sel grains de poivre 1 c. à soupe de[...]

400 g d'ailes de poulet 3 c. à soupe de maïzena 1 c. à soupe de saké 1 c. à soupe d'ail haché 1 c. à café de gingembre frais râpé 1 demie c. à café de dashi 1[...]

Ingrédients: Ingrédients pour les cailles : •6 cailles •6 tranches fines de lard fumé •50 cl de cidre fermier doux •sel •poivre •3 petites pommes (à saveur[...]