Poulet & Volailles sans fettuccine escalope cassonade

Ingrédients : - 1 pomme reinette du vigan ou pomme verte - 4 tranches de magret de canard fumé - 1 rondelle de pain de mie grillé - 1 tranche de foie gras[...]

C'est rare que je fais des plats principaux bien élaborés, vous le savez, mais j'avoue que dans ce cas-ci, ça en valait la peine. Le poulet est pas mal la[...]

Dans le temps des fêtes, j'ai eu une rage de lait de poule . Ça me prend à chaque année quand arrive Noël, on dirait que je dois toujours m'en acheter (parce[...]

Ingrédients: -2 beaux magrets -20 figues -1 verre de pineau -sel, poivre Préparation: Faire cuire les magrets dans une sauteuse, le temps de cuisson dépend de[...]

Ingrédients: 2 cuisses de canard (pas gras), 4 à 6 figues, 25 cl de vin blanc, 4 à 5 cl de Boukha gold (alcool de figues tunisien), 1 noix de beurre, gros[...]

Recette, très bonne recette même, vue dans une émission culinaire, je ne sais plus sur quelle chaîne les recettes de Gordon Ramsay en famille, des recettes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser le poulet à la crème 40 g d'huile 30 g de beurre 775 g de poulet en morceaux 35 g[...]

Poulet sauté de ma cousine Minh ( Nha Trang Vietnam) INGRÉDIENTS blanc de poulet : 4 1 oignon 1 tomate 1 gousse d'ail 1 cuillère a soupe d'alcool de riz 2[...]

Oh la!la! que ça sentait bon aujourd'hui dans la cuisine!. La dinde est préalablement frottée de sel et macérée deux jours pour obtenir une dinde très[...]

1 chapon Pour la farce : De la chaire à saucisses 1 oignon 1 boite de marron (entier au naturel) 1 boite de champignons forestiers 1 bloc de foie gras de[...]

Brochettes de poulet yakitori Aujourd'hui petit tour au Japon (une fois n'est pas coutume) avec une préparation que j'aime beaucoup, savoureuse mais surtout[...]

Nous avons tous LA meilleure recette de poulet BBQ, voici donc la mienne. 1 cannette de bière ( alcool ou sans alcool ) 1 poulet d'environ 4 lb bovril au[...]