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Pour 10 brochettes (10 aiguillettes) : - 10 aiguillettes de canard ; - sel, poivre. Pour la marinade : -1CS de mirin (alcool de riz). Moi je mets de l'huile de sésame ; - 2CS de sucre de canne ; - 2 et 1/2 CS de sauce soja. - 10 piques en bois. Préchauffer le grill du four ou le barbecu [...]
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