Poulet & Volailles sans fettuccine huile vanille

Qu'est-ce qu'il a fait beau aujourd'hui! 1er vrai jour estival à Paris. J'ai fuit les parcs surpeuplés de Paris intra-muros pour profiter de St Cloud. C'était[...]

4 blancs de poulets 20 cl de crème fraîche épaisse 200 g de gorgonzola 2 échalotes hachés 25 g de beurre 3 gousses d'ail hachées 1 c. à soupe de cognac[...]

Préparons les escalopes... Découper les escalopes en dés. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive. Commençons la cuisson de la viande... Disposer[...]

Clafoutis au magret de canard et gorgonzola Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn à 180 ° Il faut 200 g de magret de canard fumé 100 g[...]

Du jambon de poulet tartiné de gorgonzola et chaussé dans une navette moelleuse. A trancher pour accompagner une soupe de légumes verts ou un apéritif. Pâte à[...]

Du poulet et du bleu italien pour accompagner des pâtes en toute simplicité. Pour 4 fourchettes : 500 g pâtes crues 600 g filet de poulet 200 ml crème liquide[...]

J'ai eu une bonne inspiration quand j'ai décidé de faire ces chaussons au poulet et au gorgonzola . J'avais envie de quelque chose avec du goût, sous une autre[...]

A l'occasion cette semaine th é matique autour de la Chandeleur, je vous propose cette recette de crêpes avec une garniture au poulet et champignons. A la[...]

Un match du canadien en après-midi, c'est le temps de faire des ailes de poulet ;) celles-cis sont fabuleuses, merci Jean-Michel pour le livre du Carmine's, et[...]

Mon marché 150 g de magrets de canard séchés (maison)  100g de gorgonzola  80g de cerneaux de noix  120g de farine  3 œufs  30cl de lait  sel, poivre   Couper[...]

Dans le post précédent, je vous parlais de la ferme Schalenbourg ; mais elles (Cécile et Caroline) ne produisent pas que des pommes de terre! Un de leurs[...]

Clafoutis au magret de canard et gorgonzola Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn à 180 ° Il faut 200 g de magret de canard fumé 100 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des dés de poulet à la poêle 25 g de beurre allégé 450 g d'escalopes de poulet 100 g de crème[...]

4 escalopes de poulet 200 g de gorgonzola 250 g de mascarpone 4 tranches de jambon blanc, découénné et dégraissé beurre poivre Préparation ÉTAPE 1 Mettez le[...]

- 2 escalopes de dinde - 2 tranches très fines de jambon de Bayonne - 125 ml de crème fraîche - 100 g de gorgonzola - 50 g de gruyère râpé - beurre - 1 pincée[...]

- 500 g de pommes de terre - 20 cl de lait - 20 cl de crème - sel et poivre - 200 g de gorgonzola - 2 paquets de tranche de magret de canard fumé Préparation[...]