Connectez-vous pour recettes24 pour enregistrer vos recettes préférées
Si vous n'êtes pas encore enregistré(e), inscrivez-vous maintenant!
Trouvé 220 recettes
Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices, Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte, Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te, Magret de canard en croute et foie gras, Recette Ptitchef, Magret de canard à la sauce au porto et aux cèpes, Recette Ptitchef, Magret de canard aux figues rôties au miel et porto, Recette Ptitchef
![Filet de canard mariné au miel et vinaigre[...]](/cache/98/984b4fb640b3e16a2bb55434aa5721b1.jpg)
Ingrédients: -1 filet de canard (ou magret) >>> Pour la marinade : -3 c. à soupe vinaigre balsamique -3 c. à soupe de maizena -2 c. à soupe d'huile d'olive -2[...]
Source: ptitchef.com![Toasts de blinis aux oeufs brouillés et magret[...]](/cache/17/17b5ee4b4aeb6b818355a99f8b4c36ce.jpg)
Ingrédients: Pour 10 petits blinis : 10 petits blinis 4 oeufs 1CàS de crème fraîche 1CàS de parmesan 10 tranches de magret de canard séché 4 pétales de[...]
Source: ptitchef.com![Entrée poire espuma de roquefort et magret de[...]](/cache/d5/d5d3d45315a5c03ee01fe05b6669310c.jpg)
Ingrédients: 4 poires (pas trop mures) 80g de roquefort 10cl de crème liquide noix magret de canard miel et sésame Préparation: etape 1 Préparer l'espuma de[...]
Source: ptitchef.com![Suprême de volaille caramelise aux epices[...]](/cache/fc/fc110ff521fd6e74cc55e94c5fb43288.jpg)
Ingrédients: 4 grands suprêmes de volaille (poulet, canette ou magrets de canard) 1,5 cuillère à soupe de Fond de veau MAGGI (moi j'ai fais avec un court[...]
Source: ptitchef.com![Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et[...]](/cache/3c/3c6d6fc0c74354e8efbdd08cda5dc368.jpg)
Ingrédients: chou fleur 1 brocolis 6 pommes de terre Farine Lait Beurre Sel Poivre Préparation: Faire cuire chaque légume individuellement Les passer de[...]
Source: ptitchef.com![Magrets de canard aux figues et pineau des[...]](/cache/03/032c7f80d1d8a80bb9791183f24bacd9.jpg)
Ingrédients: -2 beaux magrets -20 figues -1 verre de pineau -sel, poivre Préparation: Faire cuire les magrets dans une sauteuse, le temps de cuisson dépend de[...]
Source: ptitchef.com![Salade de foies de volaille et copeaux de foie[...]](/cache/09/0919e5fbd95bebdc5a65d9996ce7adda.jpg)
Ingrédients: -1 paquet de foies de volaille -1oignon -1cs dhuile dolive -1/2 paquet de magret séché -1/2 bloc de foie gras -de la salade -persil, ciboulette[...]
Source: ptitchef.com![Petite salade melon, framboise et magret de[...]](/cache/b7/b7453c6b5ae674a15ef5ac36b48e4967.jpg)
Ingrédients: -Roquette -Melon ici 2 tranches -250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes) -Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées -2 c à[...]
Source: ptitchef.com![Canard laqué au vin de noix, purée de[...]](/cache/23/230d51acb2fc0df9a0bf842d287b0acc.jpg)
- 4 beaux magrets - 700 g de chataignes - 500 g de pommes de terre pour purée (légèrement farineuses donc, pour ne pas avoir une purée élastique) - 2 beaux[...]
Source: ptitchef.com![Magrets de canard aux échalotes confites et[...]](/cache/78/78e8e0b85d31eb431204621e8cde7250.jpg)
Ingrédients: 2 magrets de canard une douzaine déchalotes 2 c à s de beurre sirop de vinaigre au café et poivre maniguette Sel, poivre Préparation: Voici[...]
Source: ptitchef.com![Magrets de canards, échalotte et crème de[...]](/cache/fe/fee9d94e59278ce70877ce1700d6e9b1.jpg)
Ingrédients: - 1 beau magret - 2 échalotes - 5 cl de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de miel Préparation: Commencer à faire cuire le magret dans une[...]
Source: ptitchef.com![Brochettes de figues, coppa et magrets de[...]](/cache/83/83114da239e8378df113143412d9bfae.jpg)
Ingrédients: Il vous faudra par brochette : 2 figues 2 tranches de Coppa 2 grandes tranches de magret ou 4 petites ½ tomate Des carrés de poivron vert Sel,[...]
Source: ptitchef.com![Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et[...]](/cache/4d/4d8bf8f7209938e2e018f01452457e9d.jpg)
Ingrédients: une salade verte 120gr de tranches de magret de canard fumé 120gr de foie gras 18 oeufs de cailles 600gr de fèves fraîches non écossées ou 3[...]
Source: ptitchef.com
1 magret de canard 1 échalotes 1 oignon 25 g de beurre 3 C à S de vinaigre de xérès 3 C à S de miel liquide Sel Poivre Préparation Etape 1 Epluchez l'oignon[...]
Source: ptitchef.com
Pour confire : - 1 kg de graisse de porc - 2 magrets de canard - Sel et poivre Pour faire la sauce : - 2 oranges pelées à vif (sans peau blanche), en[...]
Source: ptitchef.com![Cuillères de chantilly de foie gras et de[...]](/cache/5b/5be29ae6aadf58f6faf74ffabe178d7a.jpg)
Ingrédients: 1 magret de canard fumé pré-tranché 100g de foie gras mi-cuit 3 cl de Porto 30 cl de crème fleurette Sel, poivre Aneth Préparation: Etape 1[...]
Source: ptitchef.com
