Poulet & Volailles sans vodka mozarella

- 1 kg de filet de dinde - 75 g de radis rouges - 75 g de carotte - 75 g de céleri rave , - 75 g de champignons de Paris - 10 feuilles de basilic - 10[...]

C'est dans un petit village situé en région liégeoise, à Soheit-Tinlot (Wallonie, Belgique) que se trouve ce très joli restaurant appelé Le Coq au Champs .[...]

Il est des jours où ce que l’on cuisine trompe un peu son monde … et c’est un peu le cas avec ces Escalopes de Poulet sur Gelée de Jus de Poulet Rôti, Poires[...]

Mobilis in Mobile, tel le Nautilus (mythique véhicule du cap'taine Nemo) continuons, en immersion, l'exploration de notre belle Wallonie, direction[...]

Une soupe riche et apaisante. Il y en a qui préfère les soupes a base de tomates, moi c’est définitivement les soupes à base de poulet. La soupe[...]

Une soupe riche et apaisante. Il y en a qui préfère les soupes a base de tomates, moi c’est définitivement les soupes à base de poulet. La soupe[...]

Il est des jours où ce que l’on cuisine trompe un peu son monde … et c’est un peu le cas avec ces Escalopes de Poulet sur Gelée de Jus de[...]

- 4 escalopes de poulet jaune - 7 cuillères à soupe de sauce de soja - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive + 1 filet - 1 petit céleri rave - 5 carottes - 2[...]

INGRÉDIENTS : 4 personnes 750g de poulet coupé en morceaux 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 200ml de bière blonde 1 verre de bouillon de poulet 1c.soupe[...]

Voila, Noël 2008 est désormais chose du passé, vendredi dernier j'ai pu réaliser pour la toute première fois cette roulade de dinde farcie aux shiitake et aux[...]