Poulet & Volailles sans cébette basilic

Voici maintenant ma recette fétiche pour du poulet frit, spécialement pour des burgers! La panure est extraordinaire, croustillante. Ça ressemble étrangement[...]

J’avais le goût de manger du poulet frit mais sans la friture! En fouinant sur Recettes du Québec , j’ai trouvé cette petite recette. J’ai fait une[...]

Il y a quelques mois, ma très bonne amie Mélanie m'a offert un super livre de recettes en cadeau, Nos recettes préférées, Les employés d'IBM . C'est un livre[...]

Une vrai version maison de la célèbre recette de notre enfance....  encore meilleure que l'originale, et sans artifices ;) Poulet shake'n bake maison ([...]

Cette fois-ci l'affaire est peanuts! Tirée du livre plaisirs coupables de J-F Plante, cette recette est à essayer avant que l'on tombe dans les recettes de[...]

Généralement j'enlève la peau du poulet quand j'utilise une panure mais cette fois je l'ai gardée. Quoi de meilleur que de la peau croustillante!! Une fois[...]

2 lbs de poulet coupé en cubes de 1 pouce 2 tasses de farine 5 c. thé de fécule de maïs 2 c. thé de soda 3 oeufs battus huile pour frire Sauce: 2 tasses de[...]

Oui j’ai mangé ces croquettes sans remords !! Comme elles sont sans gras, on peut se permettre d’en manger un peu plus. Le goût est excellent, la viande bien[...]

Ingrédients: pour une dizaine de galettes: 3 escalopes de dinde de 150g chacune environ 3càs de chapelure 1càs d'oignon finement haché sel et poivre fromage[...]

L'ajout du pesto à la fleur d'ail avant les fromages sur les escalopes donne un goût extraordinairement délicieux !!! Toutes sortes de pestos conviendraient[...]

Une délicieuse salade estivale avec une belle panure croustillante :) Salade de poulet mango 4 personnes Marinade pour le poulet: 1/4 de tasse de sauce[...]

Aujourd'hui je vous emmène dans la "junk-food" par excellence ! Bon ça va on peut se lâcher de temps en temps et puis c'est le dernier jour de Hanukkah alors[...]

Bonjour, je suis de retour, je m'excuse si j'ai été absente quelque jour, mais comme le printemps est de retour, j'avais besoin de faire le plein de vitamine[...]

Inspirée d'une recette de Ricardo j'ai bien aimé cette version maison de poulet pané. Je n'achèterai plus de panure shake n' bake depuis que j'ai goûté à[...]