Poulet & Volailles sans romano pistache

1 canard de 2 kg 2 oranges non traitées 150 g de beurre 12 endives de même grosseur le jus d’1 citron 1 bouquet garni 15 cl de cognac 3 c. à soupe de miel de[...]

Ingrédients: 4 cuisses de canard pas trop grasses 20 g de vergeoise brune beurre 2 cl de vinaigre balsamique 20 cl de fond de veau (2 càs de fond de veau[...]

Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 oignons 3 oranges 2 c à soupe de miel liquide 1 c à café de 4 épices 1 cube de bouillon de volaille 2 c à s de grand[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la marinade 280 g blanc de dinde 50 g de jus d'orange 1 g de sel 0,5 g de poivre du moulin Préparation[...]

Voici une recette avec un style de cuisine indienne. Il s'agit d'un ragoût de poulet épicé mais pas piquant qui baigne dans une sauce à base de lait de noix[...]

Le Saint-Damase est le premier fromage à croûte mixte (lavé et fleurie) à être fabriqué au Canada. Il est issu du savoir-faire et de la maîtrise d'experts[...]

Je pense avoir compris pourquoi je cuisine rarement des canards entiers, parce qu’ils ne cuisent pas également. Et puis, c’est tellement moins[...]

135 g de riz basmati trois couleurs 7 c. à café beurre 15 g de noisettes 15 g de noix 1,5 c. à café de Cook Art Ducros "Canelle, Abricot & Datte" 250 g[...]

La nouvelle sortie à la mode, c’est rester chez soi au chaud ? Aujourd’hui au menu « doudou » de l’hiver : Une soupe de légumes racine aux oranges, gingembre[...]

Je suis dans une période "oranges". Je m'achète mes 3 kg par semaine et je les mange à moi toute seule ! Je me recharge en vitamine C et malgré cela, j'ai[...]