Poulet & Volailles sans lentilles chocolat

Puisque le soleil continue à nous bouder, allons le chercher là où il se trouve. Je vous emmène au Maroc pour déguster une « madhoussa », une[...]

La rechta (ou nouilles) est un plat répandu en Algérie , variant d’une région à l’autre. Autrefois, elle était toujours préparée (fabriquée) à la[...]

Un plat rapide à faire et bien savoureux : des émincés de poulet cuits dans de l'oignon auxquels on adjoint une sauce à base de crème, de moutarde et de miel.[...]

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Comme le froid persiste, faisons un tour au soleil, vers le sud de la Méditerranée. Je vous emmène au Maroc , pour une Seffa de couscous de riz. La seffa est[...]

POULET AU BABEURRE. Une recette de Nigella Lawson qui me réconcilie avec le poulet. Le poulet cuit est d’une saveur et d’un moelleux étonnants. De plus, si le[...]

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