Poulet & Volailles sans coquillettes jarret

La sauce de tamarin est incontournable dans ma cuisine car elle me sert de base pour une sauce ultra light , dont j'use et abuse dans toutes mes salades...Par[...]

Je me demande si j'ai pas trouvé là ma recette préférée. Du poulet en sauce épaisse, relevée, épicée et crémeuse pour accompagner du riz basmti d'excellente[...]

Une très bonne recette de magrets de canard ! on adore le canard, c'est une viande saine et les magrets se marient très bien avec certains fruits comme ici la[...]

Je trouve ces délicieuses petites cuisses de cailles chez le boucher , de bons légumes de producteurs au marché Je fais une jolie récolte dans les jardins[...]

D'abord il y a eu la photo de ce poulet caramélisé signé Yotam Ottolenghi (dans le livre Jerusalem) . Ensuite, il y a eu les commentaires plus qu'élogieux sur[...]

Pour deux personnes La marinade 2 escalopes de poulet 1 yaourt 1 cuillère à soupe de tandoori bombée 1 cuillère à café de gingembre bombé 1 cuillère à soupe de[...]

La sauce de tamarin est incontournable dans ma cuisine car elle me sert de base pour une sauce ultra light , dont j'use et abuse dans toutes mes salades...Par[...]

Je trouve ces délicieuses petites cuisses de cailles chez le boucher , de bons légumes de producteurs au marché Je fais une jolie récolte dans les jardins[...]

1 poulet fermier 3 gros oignons 2 carottes 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 1 cuillère à café de gros sel 1 cuillère à café de grain de poivre 1[...]

Je me demande si j'ai pas trouvé là ma recette préférée. Du poulet en sauce épaisse, relevée, épicée et crémeuse pour accompagner du riz basmti d'excellente[...]

Je poursuis sur ma lancée des plats thaïlandais, pour vous présenter ce plat à base de viande marinée et grillée sur des brochettes, accompagné[...]

- 6 cuisses de canard confit - 1 pot de Chutney Pomme & Oignon rouge Daylesfordorganic - 2 échalotes - Graisse de canard - Persil plat - Cannelle en poudre[...]

Pour la salade d'azukis au vinaigre de prune Umebosis : - 1 bol d' azuki s secs - 3 feuilles de sauge - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 2 cuillères à[...]

Vous ne trouvez pas que faire la cuisine, c'est comme un tour de magie... On achète plus ou moins souvent la même chose, et selon les préparations, on arrive à[...]

- environ 2 cuillères à soupe huile olive - 8 cuisses de poulet - 2 oignons rouges - 2 grosses gousses d’ail - 1 cuillère à soupe ras-el-hanout - 1 bâton[...]

Voilà un plat qui nous a régalé ! Pour ce nouveau défi du mois Recettes autour d'un ingrédient, la marraine Amélie à choisi la rhubarbe comme thème du mois.[...]

- 2 cuisses de poulet de qualité - 5 cl de sauce pour nems - 10 cl de sauce soja - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 2 gousses d'ail - 3 cm de gingembre[...]

Pour les amoureux de plats au cari tout comme des amateurs de chutney et catsup aux tomates vertes. Voici de quoi utiliser les tomates vertes de saison avec[...]

- 3 poitrines de faisan - une quinzaine de feuilles de chou chinois - 100 g de foie gras d'oie - un sachet de chips de crevettes - une tasse de chapelure - 2[...]