Poulet & Volailles sans gruyère mirin

La soupe, un repas léger pour le dîner et si réconfortant les journées froides de l'hiver. Celle-ci, mettra un peu de piquant dans votre bol! Elle a une odeur[...]

Une belle recette qui a été proposée par ''Fatiquante" sur Recette du Québec et qui vient de la revue Coup de Pouce de Mars 2012. Aussitôt vu aussitôt fait![...]

Je participe à un concours sur le blog de soschaudrons.net. Je devais concocter une recette gagnante et voici ce que j'ai fais. SOUPE REPAS À L'ASIATIQUE ET[...]

Aujourd'hui ce ne sera pas un long discours que je vous livrerai, mais seulement quelques mots au regard de cette belle recette de volaille bien simple, très[...]

Habituellement,  novembre que ce soit au Québec ou ailleurs est synonyme de grisaille. Contre toute attente, il semble bien que le beau temps qu’on a eu cet[...]

Une belle recette découverte chez Viviane . C’est très parfumé et très goûteux. L’ajout de la sauce thaï douce aux piments doit y être pour quelque chose. Je[...]

Le poulet Général Tao est un de mes repas préférés...  Cette variante à beaucoup plu chez moi et si vous êtes comme moi et préférez plus relevé ajouter[...]

Voici une petite recette toute simple pour un milieu de semaine, qui ne demande pas d'ingrédients impossibles à trouver et qui s'adapte à tous les légumes que[...]

Je pense avoir compris pourquoi je cuisine rarement des canards entiers, parce qu’ils ne cuisent pas également. Et puis, c’est tellement moins[...]

J'adore les soupes repas vietnamiennes avec un bouillon bien parfumé. D'ailleurs, il y a un nouveau resto vietnamien dans ma ville et j'aime bien y aller pour[...]

La semaine dernière, l'Amoureux est venu me voir avec un canard entier en guise de présent. N'en ayant jamais cuisiné, je me suis tournée vers les Internets[...]

Poulet au citron (mijoteuse) ¾ tasse de bouillon de poulet 1 c. à soupe de gingembre, haché Zeste et jus d'un citron 1 c. à thé d'origan 1 c. à thé de basilic[...]

Après un bon gros brunch, Copain et moi nous avions besoin d'une petite recette santé et pleine de vitamine (et de goût). Pour cette recette, j'ai utilisé des[...]

J'avais pratiquement relégué aux oubliettes cette panure, pourtant elle est si bonne et croustillante. Je l'avais déjà cuisinée avec du poisson ( ici ). Ça m'a[...]

Maintenant que les fêtes sont terminées, il était temps pour moi de sortir mes nouveaux bouquins afin de tester quelques recettes. Cette année pour mon[...]

- 1 poulet de 2,3 kg (5 lbs), coupé en 8 morceaux, sans peau et nettoyé - 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets épais - 2 oignons coupés en quatre - 1[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet fines, cuites et coupées en morceaux (ou restes de poulet) 2 branches de céleri 2 poireaux moyens 1 poivron[...]

WOW! Une super recette trouvée chez notre sympathique Pixel . Un HIT! Chez moi. Nous avons adoré ces p’tites brochettes parfumées et savoureuses grâce à une[...]

Si vous voulez cuisiner une bonne recette de poulet frit maison, encore meilleure que le Kentucky original, faites celle-ci! Un vrai régal, bon à s'en lécher[...]