Poulet & Volailles sans badiane brick

Une soupe bien réconfortante de Yotam Ottolenghi pour les journées froides. Ingrédients : Pour le bouillon 550 g de cuisses de poulet, enlever la peau de la[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 500 g de choucroute crue Persil haché Ciboulette hachée Estragon haché Cerfeuil haché 1 cube de bouillon de poule[...]

C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une[...]

Une alternative à la dinde de Noël, idéale pour les petites tables ou les petits fours... Ce rôti est farci de foie gras, d'épluchures de truffes, champignons[...]

C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une[...]

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 30 ml d'huile végétale 2 oignons moyens 2 pommes de terre moyennes épluchées et coupées en dés noix de muscade 750 ml de[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 1 cuillère à café de paprika 40 g de beurre 2 oignons Cerfeuil Céleri et carottes 2 cuillères à café de poivre[...]

Nombre de personnes - + 200 g de champignon frais 1 échalote ou 1 oignon 30 g de beurre 15 g de farine 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crême fraîche 50 cl de[...]

Nombre de personnes - + 25 cl de bouillon de poule 1 poulet ou 4 blancs de poulet 3 carottes 3 céleris 1 poireau Poivre Sel 1 muscade 20 g de beurre 30 g de[...]