Poulet & Volailles sans cognac courge

Après un Noël en famille à Annecy très sage culinairement (Wok de lotte au curry et jeunes legumes le 24 au soir et canette rotie aux cardons le 25 décembre),[...]

C'est dans un petit village situé en région liégeoise, à Soheit-Tinlot (Wallonie, Belgique) que se trouve ce très joli restaurant appelé Le Coq au Champs .[...]

En me mettant à mes fourneaux j'avais décidé de faire un plat tout simple ; au fur et à mesure mon imagination a galopé et je me suis retrouvée au final avec[...]

Ahhhh rien que le titre met en appétit et de bonne humeur. Pour cette recette direction les îles, le soleil, les cocotiers....Rien de tel pour un weekend[...]

Suite et fin (pour le moment) de cette série de billets sur la cuisine créole et sur l'ile de Saint Martin . Je vais inaugurer dès la semaine prochaine ,[...]

Nombre de personnes - + 500 g de filet de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 2 carottes Farine 1 cuillère à soupe de curry poudre[...]

Ingrédients: 3 escalopes de poulet 2 oignons 1 poivron vert 400g de haricots coco plats 40cl de lait de coco 1 cs de cassonade 1 cs de curry 1 cs de paprika[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour citronner les champignons 250 g d'eau 10 g de rondelles de citron 20 g de jus de citron Préparation 1[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 1 oignon moyen - 1 boîte de lait de coco (400 ml) - 1 boîte d'ananas au sirop léger - 2 cuillers à[...]

500 g d'escalopes de poulet 60 g de raisons secs noirs déshydratés 20 g de curry 12 oignons sauciers 4 gousses d'ail 12 cl de lait de coco 15 mg de beurre 15[...]

Rentrer de week end un 1er mai. Pas top pour aller faire des courses pour le déjeuner. Un coup d'oeil dans le congélateur: des blancs de poulet qui attendaient[...]

A tous les musulmans du monde, belle fête de l'Aïd, malgré les circonstances et surtout sans oublier les gestes barrières. Côté cuisine : on mélange tout et on[...]

Revoilà mes petites chinoiseries avec un atelier de cuisine entre potes sur le thème des dim sums. Nous avons puisé dans le livre de recettes de Yoom et avons[...]