Poulet & Volailles sans compote genièvre

500 g d'aiguillettes de canard 50 g de foie gras 250 g de noix du Périgord 1 bouquet de persil plat 5 cl d'huile de noix 10 cl d'huile de tournesol 1 gousse[...]

  Quand j'étais petite on ne mangeait qu'une sorte de riz à la maison, le riz Oncle Ben. Tout le monde se souvient du slogan? "Il ne colle jamais". Depuis[...]

"J'aime la volaille , savez-vous comment ? Quand elle est bien fraîche, avec du gingembre dedans !" Mon p'tit marché : 4 filets de poulet Une petite boite de[...]

J'ai fait une première expérience de bo bun dans un restaurant...et j'ai tout de suite aimé... Et ce plat est devenu notre favori à midi surtout, facile et[...]

Désolé pour l'horrible photo, j'ai fait cuire ce poulet la fin de semaine mais il a été mangé dans la semaine avec mes nièces donc pas de photos dans[...]

Canard et lait de coco...... le paradis sur terre :) Linguines au canard confit et au lait de coco cari-coriandre ( J-F Plante. Bistro) Sauce: 1/4 tasse[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour citronner les asperges 10 g de jus de citron Préparation 1 Préparons les asperges si elles sont[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Maccheroni au poulet et son coulis de courgettes 1 g beurre (navets) 240 g de petits navets 1,5 g de sel[...]

Dernièrement j'ai reçu le livre " Couper-Foutre : Cuisine facile en 2 étapes - 100 recettes à dévorer " des Editions Solar. C'est un livre aux recettes[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à café de curcuma 1 boîte de tomate pelé 1 carotte 1 courgette 1/2[...]

Nombre de personnes - + 12 aiguillettes de poulet 4 bouquets de brocoli (surgelés ou frais) 10 cuillères à soupe de petit pois (surgelés ou frais) 4 poignées[...]

Il me reste une grosse courgette, mais aussi le jus récupéré de la tarte tatin ci-dessous, à savoir un caramel au balsamique. Je fais donc revenir de grosses[...]

Nombre de personnes - + 2 coquelets 150 g de cerneau de noix 2 oignons 100 g de lard maigre fumé 8 échalotes 6 gousses de ail 2 branches de thym frais 15 cl[...]

Préparation : 10mn - Repos : 3hr - Cuisson : 15mn - Difficulté : Facile Ingrédients : - 190gr de poulet - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café[...]

Ce plat a fait l'unanimité auprès de ma soeur et de ses amies, de passage pour un week end de travail acharné. Le repas était une courte pause, mais il[...]

J'aime bien les plats tout-en-un. Pas de cassage de tête pour trouver un accompagnement! La recette de Vivianne était différente des ragoûts de poulet[...]

J'adore le risotto, ça change de l'éternelle rengaine, poulet, et riz blanc, à chercher l'éternelle sauce car personne n'aime le riz blanc à la maison !!! Coût[...]

- pour les brochettes de poulet : - 4 escalopes de poulet -1/2 jus de citron - Du romarin - De l'origan - Du paprika - De l' huile d'olive (environ 15 cl) -[...]

Pour changer des traditionnelles lasagnes à la Bolognaise, j'ai voulu changer un peu en prenant ce que j'avais dans mon frigo.... voyons voir une courgette qui[...]